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Les intolérances alimentaires plus que les allergies

Intolérance alimentaire Cause de gronder dans l'estomac 02/04/2014 De nombreuses personnes souffrent de troubles digestifs graves et d’autres symptômes notables...

Test alimentaire Traces d’huile minérale chez Ferrero Kinderriegel de la série Kinderschokolade

Sécurité sanitaire des aliments: Des traces d’huile minérale ont été trouvées à Ferrero-KinderRiegelLes défenseurs des consommateurs de "foodwatch" ont testé...

Morphine de scandale alimentaire trouvée dans les grappes de graines de pavot

Painkiller for breakfast: Teneur excessive en morphine dans des rouleaux de graines de pavotL’Office d’investigation chimique et vétérinaire de Karlsruhe...

Sécurité alimentaire Cet aliment pour bébé est rappelé en raison d'une surdose de minéraux.

Cet aliment spécial pour les enfants comporte des risques pour la santé L'Office fédéral de la protection du consommateur et...

Qualité alimentaire incompréhensible

La majorité des consommateurs ont du mal à contrôler la qualité des aliments 17.09.2012 Les exigences de qualité des consommateurs...

L'introduction de l'étiquetage des aliments a échoué?

Étiquetage des produits alimentaires: l'introduction obligatoire a échoué? Mardi prochain, un comité de l'UE décidera de l'introduction obligatoire d'informations nutritionnelles...

Germes alimentaires de plus en plus résistants aux antibiotiques

Salmonella et Campylobacter sont de plus en plus résistants aux antibiotiques 27/02/2015 Les germes d'origine alimentaire résistants aux antibiotiques constituent...

L'infection alimentaire peut être particulièrement dangereuse pour les personnes âgées

"Manger quelque chose de mal": une infection alimentaire peut être dangereuse pour les personnes âgéesLa veille, ils avaient été contents...

Lumières de nourriture Trop de grands enfants?

Santé: Trafic alimentaire: trop d'enfants gras? Le chef du département de médecine pédiatrique et adolescente à la Ernst von Bergmann...