Test alimentaire Traces d’huile minérale chez Ferrero Kinderriegel de la série Kinderschokolade

Sécurité sanitaire des aliments: Des traces d’huile minérale ont été trouvées à Ferrero-KinderRiegel
Les défenseurs des consommateurs de "foodwatch" ont testé divers gâteaux. Ils ont pu détecter des traces d'huile minérale dans certains produits. Certaines des substances trouvées sont suspectées de causer le cancer. Selon l'organisation de protection des consommateurs, le produit populaire "barres pour enfants" de l'entreprise alimentaire "Ferrero" devrait être affecté. Pour les parents, ce résultat fera sensation. Les experts en alimentation critiquent les réglementations légales de bas seuil. Ceux-ci devraient être resserrés.

L'huile minérale se trouve dans les aliments
À maintes reprises, des rapports font état de découvertes d'huile minérale dans les aliments. Dans de nombreux cas, ils proviennent des encres d'imprimerie contenues dans les emballages de vieux papiers. L’organisation de consommateurs Foodwatch a également détecté des traces d’huile minérale dans les bonbons de divers fabricants. Selon un article paru dans le magazine "Spiegel", l'organisation parle d'une contamination importante par des hydrocarbures aromatiques et saturés. Selon les informations de "Spiegel", il a été découvert que les fèves de chocolat "Ferrero's children" et "Sun Rice" produites pour Aldi contenaient des résidus importants de ces composés chimiques..

Traces d'huile minérale dans "Kinderschokolade". Image: rien de plus - Pixolia

Les substances sont classées comme cancérogènes
Les huiles minérales sont utilisées dans l'industrie alimentaire, par exemple en tant que lubrifiants pour machines ou pour emballages. "Les huiles minérales détectables dans les aliments se divisent en deux groupes: les huiles minérales aromatiques (MOAH) et les huiles minérales saturées (MOSH). Les anciens sont particulièrement dangereux. Ils sont suspectés d'être cancérigènes, mutagènes et affectant le système endocrinien ", a déclaré foodwatch sur son site internet. L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) considère généralement que l'ingestion de MOAH (hydrocarbures aromatiques à base d'huile minérale) par les aliments est une préoccupation. Et selon l'évaluation de l'Institut fédéral allemand d'évaluation des risques (BfR), "aucune transition démontrable du MOAH à la nourriture ne devrait avoir lieu".

La politique est nécessaire
"Le problème est connu depuis des années, mais la politique n'y a pas encore répondu. La solution serait si simple: l’Union européenne doit prescrire l’utilisation de couches barrières appropriées pour les emballages de vieux papiers et fixer des limites strictes pour l’huile minérale dans les aliments ", écrivent les experts de Foodwatch ailleurs. Selon le "miroir", fabricants et revendeurs travaillent depuis des années pour interdire les substances de toute la chaîne de valeur.

Par exemple, Aldi Süd a exhorté ses fournisseurs à identifier toutes les sources de contamination et à n'utiliser que des moyens de production sans huile minérale. De Lidl, des exigences similaires devraient exister pour les fournisseurs. Les fabricants concernés n'ont pas encore commenté. L’association de l’industrie a déclaré au magazine d’information qu’elle travaillait sans relâche pour.

Résidus d'huile minérale également dans les produits cosmétiques
Les défenseurs des consommateurs, les autorités sanitaires et la Stiftung Warentest ont trouvé à plusieurs reprises des résidus d'huile minérale dans le chocolat ces dernières années, par exemple dans les calendriers de l'Avent ou dans les lapins de Pâques en chocolat. Il y a quelques mois, des résultats concernant l'huile minérale dans le soin des lèvres avaient également été rapportés. (Ad)