L'introduction de l'étiquetage des aliments a échoué?

Étiquetage des produits alimentaires: l'introduction obligatoire a échoué? Mardi prochain, un comité de l'UE décidera de l'introduction obligatoire d'informations nutritionnelles sur les emballages alimentaires. Le en raison de la palette de couleurs, aussi „Ampelkennzeichung“ Cependant, cette mesure n'a encore été soutenue par aucun autre pays de l'UE..

Mardi prochain, un comité de l'UE décidera de l'introduction obligatoire d'informations nutritionnelles sur les emballages alimentaires. Le en raison de la palette de couleurs, aussi „Ampelkennzeichung“ Cependant, cette mesure n'a encore été soutenue par aucun autre pays de l'UE..

Avec le nouveau règlement, la teneur en sucre et en matière grasse des aliments devrait déjà être reconnaissable de l'extérieur au consommateur sur la base des couleurs vert, jaune et rouge. Le rouge serait haut et le vert bas. Mais aucun soutien n’ayant été fourni par les décideurs de l’UE et par les différents pays de l’UE, la ministre allemande de la Consommation, Ilse Aigner (CSU), voit plutôt noir. Au Parlement européen, la commission de l'environnement, de la santé publique et de la sécurité alimentaire votera sur l'idée.

En dépit des perspectives négatives concernant l’étiquetage des feux de signalisation, on s’attend toujours à ce que l’information, en grande partie volontaire, des fabricants, soit élargie à l’avenir par un éventail plus large dans l’intérêt des consommateurs. On trouvera ensuite des valeurs sur l'emballage pour, entre autres, les glucides et la teneur en graisse en grammes absolus.

Du point de vue de la naturopathie également, il en résulte une valeur nutritionnelle individuelle et bien désagrégée, par opposition à un sens généralisé purement lié à la couleur. Il est plus transparent et plus facile à utiliser pour les consommateurs. (Thorsten Fischer, Naturopath Osteopathy, 13.03.2010)