Lumières de nourriture Trop de grands enfants?

Santé: Trafic alimentaire: trop d'enfants gras?

Le chef du département de médecine pédiatrique et adolescente à la Ernst von Bergmann Klinikum Potsdam et président de la Société allemande de médecine pédiatrique et adolescente (DGKJ), Prof. Dr. med. med. Michael Radke, a parlé à l'agence de presse dpa d'une effrayante augmentation de l'obésité chez les enfants et de l'introduction d'un feu de circulation alimentaire prononcé.

Selon Radke, le taux d'obésité en Allemagne est maintenant de 15% et occupe donc la première place dans l'Union européenne (UE). Il met en garde simultanément avec le début du plus grand congrès de médecins pour enfants et adolescents à Potsdam avec 3000 participants allemands et étrangers., À son avis, trop de sucreries, de fast-foods, de boissons gazeuses et peu d’activité physique sont les causes.

Radke est considéré comme un spécialiste des troubles de l'alimentation dans l'enfance et l'adolescence et souligne qu'il peut exister des troubles de l'obésité liés à des troubles moteurs et à des maladies telles que le diabète de type 2 et des problèmes de santé mentale.

En guise de solution, il appelle à l'introduction d'un feu de circulation alimentaire et de dîners à l'école tout en accusant la politique d'échec de la mise en œuvre. À l'école, à son avis, l'offre de sucreries et de boissons sucrées devrait être limitée.

Selon les médias, un certain nombre de pédiatres, de parents et d’associations de parents ainsi que d’organisations d’enfants et de jeunes réclament depuis longtemps l’introduction de feux de circulation. Cependant, les preuves scientifiques ne semblent prouver aucun effet positif de cet étiquetage des aliments. Une étude réalisée il y a 2 ans par le professeur de nutrition et de psychologie de la santé et membre du Présidium scientifique de la Société allemande de nutrition (DGE) Joachim Westenhöfer de l'Université des sciences appliquées de Hambourg sur l'étiquetage nutritionnel pourrait ne pas modifier les comportements alimentaires.

Uwe Knop, auteur de livres et nutritionniste diplômé, se rend dans son livre „La faim et le désir“ Même en supposant que la consommation de nourriture qui façonne l'esprit, en particulier dans l'enfance, signifie qu'elle n'absorbe plus la nourriture requise par l'organisme. La réduction de la sensation corporelle pourrait conduire à ses thèses plutôt à des troubles alimentaires ultérieurs. (Tf)

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Crédits photos: Sigrid Rossmann