Trop de tofu tapoté 420 calculs rénaux prélevés au cours d'une intervention chirurgicale

Tofu quotidien sur le régime alimentaire: 420 calculs rénaux retirés lors d'une intervention chirurgicale d'urgence

Selon les études, une consommation élevée de viande est malsaine et augmente le risque de développer diverses maladies, telles que certains cancers. De plus en plus de consommateurs ont donc recours à des alternatives végétariennes telles que le soja ou le seitan. En excès, mais peut aussi nuire à la santé. Les Chinois ont également dû apprendre qu'il avait enlevé 420 calculs rénaux lors d'une opération d'urgence. La cause était probablement sa consommation élevée de tofu.

Une consommation élevée de viande favorise les calculs rénaux - le tofu aussi
Les personnes qui consomment beaucoup de viande rouge seraient plus à risque de développer un cancer ou une crise cardiaque. En outre, une alimentation riche en viande entraîne souvent une augmentation de la formation d'acide urique dans le corps, ce qui peut conduire à long terme, chez certaines personnes, à des calculs rénaux ou à la goutte..

Même un régime végétarien peut causer de tels problèmes. Par exemple, le soja et les produits à base de soja ont une teneur en purine relativement élevée. En manger beaucoup peut également augmenter les taux d'acide urique dans le sang et favoriser le développement de la goutte et des calculs rénaux. Un Chinois a dû apprendre cela douloureusement: selon les médias, cet homme de 55 ans a été enlevé 420 pierres aux reins lors d'une opération d'urgence. L'homme était un mangeur de tofu passionné.

Bol entier rempli de calculs rénaux
He Dong a régulièrement mangé de grandes quantités de tofu, selon le portail d'information chinois People's Daily. Lorsque l'homme de la province du Zhejiang, dans l'est de la Chine, s'est finalement rendu à l'hôpital du peuple de Dangyang pour des douleurs abdominales graves, le scanner a révélé que les reins du patient étaient remplis de pierres. Au cours d'une opération de deux heures, les médecins ont finalement retiré 420 calculs rénaux. Le chirurgien qui a pratiqué l'opération a déclaré au portail d'informations: "Je n'ai jamais vu autant de pierres de ma vie." Un bol entier s'est assemblé: vert, jaune, grand, petit.

Le tofu n'est pas malsain
L'un des médecins traitants a expliqué que les produits à base de soja contiennent beaucoup de calcium. Avec une consommation accrue sans apport d'eau suffisant, cela ne peut pas être excrété par l'organisme. Dans le cas de He Dong, cela semble avoir été juste le problème: d'un côté il a consommé beaucoup de tofu et de l'autre il a pris l'information selon peu de liquide à lui-même. On dit qu’à l’avenir, il voudra manger moins de substituts de viande et boire plus. Mais même si les Chinois ont eu de mauvaises expériences: le tofu n’est pas un aliment malsain. Au contraire: il est pauvre en calories, riche en protéines et contient de nombreux nutriments précieux tels que le magnésium, le potassium et le fer, ainsi que des vitamines B et E. Comme pour de nombreux aliments, la règle est la suivante: "La quantité compte." (Ad)

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