La viande de baleine peut nuire à votre santé

IWC: La viande de baleine nuit à la santé

06/07/2012

Au Japon, la viande de baleine est encore au menu de nombreux restaurants. Même dans les cantines scolaires, vous aimez manger la viande du mammifère marin. Malgré d'importantes manifestations internationales, des pays comme le Japon, la Norvège et le Groenland refusent la chasse à la baleine. Sous prétexte d'investigations scientifiques, la chasse continue sur les géants des mers en voie de disparition. La Commission baleinière internationale (IWC) met désormais un autre aspect - pour la protection des animaux et des humains - au premier plan: la viande de baleine nuit à la santé!

La viande de baleine contient de nombreux polluants
Après que l'argument de la protection des espèces n'a pas aidé, la CBI tente maintenant de prévenir que la viande de baleine est nocive pour la santé. Selon la résolution de la 64ème réunion annuelle de la CBI à Panama, qui a été adoptée à l'unanimité, il contient des polluants qui constituent une menace pour la santé humaine.. „Il est important que les consommateurs des pays pratiquant la chasse à la baleine soient informés des risques ", a déclaré Walter Dübner, commissaire de la CBI au ministère fédéral de la Protection des consommateurs.. „Cela est particulièrement vrai pour les femmes enceintes, les enfants et les personnes âgées. "

Les organisations internationales de protection des baleines et des animaux favorisent l'attitude de la CBI. „La résolution contribue à réduire la demande en viande de baleine et de dauphin - et cela profite à la fois aux humains et aux animaux ", a déclaré la biologiste Sandra Altherr de Pro Wildlife, qui a travaillé avec Swiss OceanCare pour élaborer le rapport il y a deux ans. „Menu toxique“, dans lequel les niveaux élevés de pollution de la viande de baleine ont été scientifiquement prouvés. Il existe donc un lien entre la consommation de viande de baleine et certaines maladies. Cela est prouvé par les résultats de la recherche. „Les baleines stockent de grandes quantités de toxines telles que le mercure ou les hydrocarbures polychlorés (PBC) au cours de leurs nombreuses années de vie - en particulier les espèces qui se trouvent au bout d'une chaîne alimentaire complexe, telles que les bélugas et les globicéphales, "explique le biologiste.

Selon Altherr, l’Organisation mondiale de la santé (OMS) est également invitée à s’attaquer à ce problème.. „Les arguments en faveur de la protection des animaux et des espèces n’ont pas dissuadé les pays chasseurs. „Mais les avertissements des médecins ne peuvent plus être fermés par les gouvernements des pays baleiniers. "

Le Japon, la Norvège et l'Islande continuent de chasser la baleine pour des raisons commerciales
Les baleiniers japonais sont devenus une menace massive pour les baleines au 20ème siècle. Sous couvert de science, le Japon ignore à la fois le morbatoire mondial de la baleine de 1986 et le monde „Sanctuaire baleine armée pôle sud“ 1994. L'Islande et la Norvège continuent à pratiquer la chasse commerciale à la baleine. Ils préconisent la levée du moratoire. Le Groenland, ainsi que certains peuples autochtones, sont autorisés à pratiquer la chasse à la baleine, car il est traditionnellement important dans leur culture et assure leur survie. (Ag)

Image: beppo1