Beaucoup d'enfants vont à l'école sans petit-déjeuner

De nombreux enfants quittent la maison le matin sans petit-déjeuner et des friandises servent de collation.

(19.08.2010) Une enquête menée par l'institut Forsa pour le compte de la Techniker-Krankenkasse a révélé, lors d'un entretien avec 1000 parents, que près d'un enfant sur sept ne déjeunait pas avant l'école. Les raisons sont variées et vont de „manque d'appétit“ les élèves (25% des répondants) jusqu'à „pas le temps le matin“(environ 30% des répondants). La nutritionniste de la Techniker-Krankenkasse, Alexandra Krotz, a de nouveau souligné à ce propos l’importance du repas du matin: „Les enfants ne sont vraiment dignes de l'école que s'ils déjeunent tranquillement le matin.“ Elle conseille donc dans tous les cas aux parents de prendre le temps de prendre leur repas du matin. Lorsqu'ils commencent l'école à 8h00, de nombreux élèves doivent quitter la maison peu après 7h00. Un petit déjeuner d'environ 30 minutes, il devrait donc déjà commencer à environ 6h30. Cependant, il faut aussi comprendre que la plupart des enfants n’ont pas vraiment faim à ce moment-là et que l’un ou l’autre préfère dormir une demi-heure de plus. Alors qui le matin „mais ne veulent rien manger, il faut (...) boire au moins un verre de lait ou un peu de jus de fruits“, dit le nutritionniste.

En raison du manque de petit-déjeuner, la capacité de concentration à l'école est considérablement réduite et les enfants sont également plus irritables et nerveux, a déclaré l'expert..

En guise de substitut au repas inhabituel du matin, de nombreux parents donnent de l’argent à leurs enfants pour l’achat du pain. Cependant, les enfants investissent souvent en chocolat ou autres friandises pour apaiser leurs fringales pendant les grandes pauses.. „Les (bonbons) augmentent le niveau d'insuline, puis retombent rapidement. Il menace une performance basse“ alors Kortz. Par conséquent, elle recommande comme collation des collations qui fournissent beaucoup d’énergie durable. Donc, à leur avis, z. B. un pain complet avec du fromage cottage ou des bananes idéal.

L’Étude de la famille AOK 2010, publiée en juin, a également souligné qu’une alimentation régulière et des directives structurelles claires protégeaient particulièrement les enfants de l’obésité. Dans le cadre de l'étude AOK, environ 2 000 parents de toute l'Allemagne ont été interrogés et, entre autres, les causes du surpoids ont été examinées. L'étude a révélé que seulement 64% des enfants déjeunaient régulièrement avec leurs parents et que les enfants qui ne déjeunaient pas ou rarement avec leurs parents courent deux fois plus de risques de présenter un excès de poids. Prendre le petit-déjeuner ensemble renforce l'enfant aussi bien physiquement que mentalement, en lui donnant une sécurité, selon les recherches effectuées par la famille. Cela réduit manifestement le risque de surpoids et le risque de maladie mentale. (Fp)

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