Une mauvaise alimentation coûte environ 17 milliards d'euros par an

Une mauvaise alimentation coûte près de 17 milliards d'euros aux soins de santé allemands
Au cours des dernières années, de nombreuses études ont abouti à la conclusion suivante: de nombreux Allemands mangent mal. Surtout, ils consomment trop de sucre, de sel et de graisses. En raison du régime alimentaire malsain, le système de santé allemand engendre des coûts de près de 17 milliards d'euros par an..  

Coûts de près de 17 milliards d'euros par an
Selon une nouvelle étude, une alimentation malsaine contenant trop de sucre, de sel et de graisses coûte au système de santé allemand plus de 16,8 milliards d'euros par an. Comme le découvrent conjointement les chercheurs scientifiques, l'université Martin-Luther de Halle-Wittenberg (MLU) et la société de biotechnologie Brain AG, les coûts les plus élevés sont causés par des maladies du système cardiovasculaire, des caries, des troubles métaboliques tels que le diabète et l'obésité, ainsi que par divers cancers , De nombreux consommateurs ne réalisent pas à quel point le sel, le sucre et les graisses sont nocifs pour la santé. Les experts en santé appellent ces trois personnes, avec l'alcool, les "quatre mauvais".

Les régimes alimentaires malsains pèsent sur les fonds sociaux. Image: crépuscule - fotolia

Les auteurs de l'étude voient un potentiel d'économie énorme
"Les coûts directs des maladies liées à la nutrition dues à la surconsommation de sel, de sucre et de matières grasses sont substantiels", a indiqué le Dr Dr. Toni Meier de l'Université de Halle-Wittenberg. "Cependant, les séquelles et les coûts de suivi de l'obésité et du diabète, qui étaient auparavant moins fréquentés, offrent également un potentiel d'économies considérable, allant de l'arthrose liée au poids aux troubles du sommeil, à la maladie d'Alzheimer et à l'insuffisance rénale chronique", poursuit l'expert. Pour cette étude, les chercheurs ont analysé les dépenses médicales représentatives et les données de consommation en Allemagne et ont calculé les coûts proportionnels d'un apport déséquilibré en sucre, en sel et en acides gras saturés. Selon les informations, la consommation de ces trois groupes de substances en Allemagne dépasse souvent de loin les recommandations officielles de la Société allemande de nutrition (DGE). Dans ce contexte, 22 tableaux cliniques différents ont été examinés. Les résultats ont récemment été publiés dans la revue "PLOS ONE".

De nouveaux produits naturels pourraient aider
Selon le coauteur Martin Langer de Brain AG, le système de soins de santé en Allemagne à lui seul pourrait être libéré d’un montant annuel compris entre cinq et six milliards d’euros, s’il pouvait gérer environ un tiers du sucre, du gras ou du sel contenu dans les recettes de cuisine. remplacer par de nouvelles substances naturelles. Les coûts indirects, tels que le temps perdu, les traitements médicaux et l’invalidité, n’ont pas été inclus dans l’étude. Et probablement pas les décès qui sont favorisés par le mauvais régime. Cependant, une étude récente sur l'impact financier du tabagisme l'a déjà été. L'étude des chercheurs de Karlsruhe a conclu que les fumeurs soulagent financièrement la société allemande par un décès plus précoce. (Ad)