Les films tristes encouragent le désir de nourriture grasse

Plus de désir de puces dans les films tristes?

11.06.2013

Une situation qui n’est pas inconnue pour beaucoup: un film triste le soir, vous avez l’air fasciné et vous souffrez de - et tout à coup le sac à jetons, qui était tout simplement plein, déjà vide. Mais comment se produit ce comportement alimentaire? Les chercheurs de Würzburg ont maintenant abordé cette question dans le cadre d'une étude, reconnaissant que les émotions semblaient influencer la sensation de goût humain - par exemple, les personnes ayant une attitude négative ne pourraient pas distinguer entre gras et faible en gras si elles avaient déjà vu des scènes de film tristes..

Un total de 80 hommes et femmes étudiés pour étude
Pour l’étude en cours, l’équipe de recherche de Würzburg avait été assignée à la psychologue Petra „48 femmes et 32 ​​hommes âgés de 19 à 47 ans et un indice de masse corporelle (IMC) compris entre 17,5 et 29,71“ Les chercheurs ont déclaré dans leur article dans la revue PLoS ONE.

On a présenté à tous les sujets des extraits de films avec des scènes amusantes, tristes et neutres et on leur a demandé avant et après les scènes leur état émotionnel. En outre, les participants ont été invités à boire des liquides et à évaluer leur goût - doux, acide ou amer - en fonction de leur intensité, ainsi que de la teneur en matière grasse du lait..

Évaluation de la teneur en graisse après des scènes de film tristes souvent difficiles
Les chercheurs sont arrivés à la conclusion que les sujets, qui sont fondamentalement plutôt négativement accordés, ne pouvaient plus faire la distinction entre gras et faible en gras, s'ils avaient déjà vu des scènes de film drôles ou tristes. Après des scènes neutres, cependant, les participants ont pu évaluer sans problème les différentes matières grasses, ainsi que regarder les scènes - selon l’Université de Würzburg..

Les personnes d'humeur négative sont davantage impliquées dans des scènes chargées d'émotion
Selon le psychologue Platte, ces résultats pourraient aider à expliquer pourquoi certaines personnes, par exemple, mangent plus de frites et d’autres collations grasses en regardant la télévision qu’elles ne le feraient normalement: „Il se peut que les personnes d'humeur négative qui regardent des scènes chargées d'émotion retiennent davantage l'attention sur le film en tant que personne modérée ou neutre ". Selon l'assiette dans ce cas, pour l'évaluation de la teneur en graisse de la nourriture, aucune capacité mentale disponible: „Le contrôle cognitif sur le comportement alimentaire échoue, et on mange comme automatiquement“, le scientifique continue.

Portion de collations grasses pour éviter le piège à graisse
Selon les résultats des chercheurs de Würzburg, certains films pourraient rapidement devenir un piège à graisse pour les personnes souffrant de frustration ou de légère dépression et de problèmes de poids. Par conséquent, les chercheurs recommandent de se fixer des limites - remplissez plutôt une portion de copeaux dans un bol plutôt que le sac en entier mettre la table. (Nr)

Image: Hedwige