Superfood Turmeric Si sain est la boisson à la mode Golden Latte

"Le lait d'or" est de plus en plus populaire: boisson tendance avec du curcuma sain

Dans les cafés branchés, les boissons qui sont tellement à la mode qu’elles peuvent un jour être trouvées dans les supermarchés continuent de paraître. Golden Latte est l'une de ces boissons à la mode. La boisson a non seulement un goût délicieux, mais elle est dite très saine, notamment à cause de son ingrédient de curcuma. Mais qu'en est-il du nouveau super-aliment??

"Golden Latte" est très populaire

Déjà depuis des mois, le soi-disant "lait d'or" se retrouve sur la carte dans de plus en plus de cafés. La boisson dorée, également connue sous le nom de "café au lait au curcuma" ou "café au lait doré", est non seulement délicieuse, mais est également considérée comme étant extrêmement saine - en raison notamment de son ingrédient, le curcuma. Mais cette épice peut réellement protéger contre la maladie, comme on le dit souvent?

"Golden Milk" est la boisson tendance actuelle. La boisson savoureuse a un effet très bénéfique sur la santé, principalement en raison de son ingrédient de curcuma. (Image: Elena Schweitzer / fotolia.com)

Boisson tendance saine

"Golden Latte" peut être bu chaud ou froid. La boisson Trend est disponible avec du lait conventionnel et l'option végétalienne avec du soja ou de l'avoine; Pendant ce temps, il y a même prêt à acheter des produits dans les supermarchés.

La boisson tire son goût particulier d'épices telles que le poivre, la cannelle, la noix de muscade, le gingembre et le curcuma. Surtout le dernier est vrai pour beaucoup comme un vrai super-aliment.

Il devrait non seulement servir à la promotion de la santé, mais aussi avoir un effet améliorant l'humeur et la mémoire. Cela était en partie déjà évident dans les études scientifiques.

Epice curative contre de nombreuses plaintes

Le curcuma est une épice cicatrisante connue pour ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.

La plante est donc utilisée entre autres dans l'arthrite.

Selon des scientifiques de l'Université de Californie à Los Angeles dans la revue "American Journal of Geriatric Psychiatry", grâce à l'ingrédient Curcumin, l'épice renforce également la mémoire et l'humeur des personnes souffrant de troubles de la mémoire liés à l'âge..

"Le fonctionnement de la curcumine n'est pas clair, mais cela pourrait être dû à ses propriétés de réduction de l'inflammation cérébrale associée à la maladie d'Alzheimer et à la dépression majeure", a écrit l'auteur, Dr. Dr. Gary Small dans un communiqué de presse.

Effets positifs sur le cerveau

Mais ce n'est pas tout: selon les scientifiques de l'Université Monash en Australie, un gramme de curcuma suffit pour optimiser votre mémoire de travail pendant plusieurs heures..

En outre, il a été prouvé que l'épice, qui est également couramment utilisée dans les currys, a un effet positif sur le cerveau car elle empêche la déposition de certains complexes protéiques dans le cerveau qui favorisent la maladie d'Alzheimer..

En outre, des études ont montré que le curcuma peut traiter les maladies du foie et que l'épice agit sur les maladies intestinales..

En outre, le curcuma devrait avoir des propriétés anticancéreuses.

Aussi efficace qu'une heure de sport

Mais ce n’est pas tout: dans une étude menée par l’Université de Tsukuba au Japon, des chercheurs ont découvert que la curcumine était aussi efficace pour notre santé vasculaire qu’une heure d’exercice aérobique..

Cette substance, également responsable de la couleur jaunâtre du curcuma, a apparemment provoqué chez le sujet des modifications cardiovasculaires positives et une réduction de la mort cellulaire.

En prenant régulièrement du curcuma, le risque d’artériosclérose (artériosclérose) pourrait donc être réduit. Cela réduit également le risque de crise cardiaque.

Selon l’étude, cet effet spécial a été constaté chez des femmes qui venaient de passer la ménopause.

Le tout devient encore plus efficace si la consommation de curcuma est associée à un entraînement régulier.

Les scientifiques ont toutefois souligné que les effets exacts du curcuma sur la santé vasculaire n’avaient pas été suffisamment étudiés. Donc, vous ne devriez pas vous abstenir de faire du sport. (Ad)