La Stiftung Warentest trouve de nombreux polluants dans le lait de bébé

Les substances nocives dans le lait de départ sont évitables du point de vue de l'expert
Pour les aliments pour bébés, les parents ont tendance à porter une attention particulière aux ingrédients. Le lait précoce est particulièrement étudié, car il est censé fournir au nouveau-né tous les nutriments importants au cours des premiers mois de sa vie. Mais comme "propre", comme les parents le souhaitent, ce n’est évidemment pas long. Selon une analyse récente de Stiftung Warentest, les préparations pour nourrissons disponibles dans le commerce contiennent souvent des substances nocives. Ainsi, bien que pour certaines des substances, il n’existe pas de quantité maximale légale, mais une telle quantité peut être évitée, selon la déclaration de la Fondation..

L'allaitement est le meilleur choix pour l'enfant
Au cours des premiers mois, l'allaitement est la meilleure nutrition pour un bébé car, dans le lait maternel, tous les nutriments dont l'enfant a besoin pour son développement sont parfaitement composés. Si une femme ne peut pas ou ne veut pas allaiter son nouveau-né, l'alternative est ce qu'on appelle le "pré-lait", dont la composition est largement adaptée au lait maternel. En conséquence, les parents optent pour la meilleure nourriture pour bébé - mais malheureusement, ce n'est pas le cas pour tous les produits. Parce que le lait de départ contient selon une récente étude de la Stiftung Warentest souvent polluants.

Le pré-lait contient évidemment des polluants fréquemment. Selon Stiftung Warentest, bien que ces limites ne dépassent aucune limite, mais pourraient être évitées par le fabricant. (Image: Mita Stock Images / fotolia.com)

D'un point de vue nutritionnel, tous les produits sont bons
Les experts de la Fondation avaient envoyé au laboratoire 15 laits en poudre, dont onze produits pré-laitiers de la catégorie Pré et quatre produits pour bébés prédisposés aux allergies, vendus comme "préparations de pré-HA" ou "préparations hypoallergéniques". Le résultat est satisfaisant: toutes les poudres du test se sont bien comportées sur le plan nutritionnel et aucune ne contenait de germes pathogènes. Cependant, dans sept produits, les inspecteurs ont montré des polluants et ont dû donner en raison de leurs points négatifs. À la fin, 8 produits ont reçu la note «bon» et 6 un «satisfaisant», un lait ayant échoué au test et ayant obtenu la note «médiocre»..

Le lait Rossmann tombe à travers
Les gagnants du test auraient été "Milasan Pre", "Beba Pro Pre" et "Aptamil Initial Milk Pre" ont également obtenu un bon résultat final. Le lait de bébé de la chaîne de drogueries Rossmann a toutefois chuté "à cause de la quantité douteuse d'esters de glycidyle dans le test", indique cette information. Ceux-ci peuvent être décomposés lors de la digestion et libérer du glycidol, qui selon l’Institut fédéral pour l’évaluation des risques (BfR) a été classé par divers comités scientifiques (par exemple le CIRC) comme cancérigène et génotoxique. "Un montant maximum légal n'existe pas encore, mais de tels montants sont évitables", selon les experts de la Stiftung Warentest.

Détection d'esters de glycidyle et de chlorate
Dans deux autres produits, on a constaté une augmentation des quantités d'esters de 3-MCPD qui, comme les esters glycidyliques, se forment lors du raffinage de la graisse et sont également considérés comme cancérogènes. Comme le BfR évalue le risque de cancer par l'ester de 3-MCPD inférieur à celui par les esters de glycidyle, il suffisait que les deux produits affectés soient "satisfaisants", explique la Fondation. Néanmoins, selon le responsable du projet, Jochen Wettach, les deux substances sont discutables: "Malheureusement, elles ne sont actuellement pas complètement évitables; Cependant, ils peuvent être minimisés ", déclare l'expert.

Dans deux autres produits, les testeurs avaient trouvé du chlorate, qui est par exemple: peut entrer dans le produit via les désinfectants utilisés dans les laiteries. Le problème: le chlorate peut inhiber l'absorption d'iode dans la glande thyroïde, entraînant éventuellement un élargissement de la thyroïde. Encore une fois, cependant, le maximum légal n’a pas été dépassé, raison pour laquelle il était encore suffisant pour un résultat "satisfaisant". (Nr)