La Bavière est en tête des intoxications aux champignons

En Bavière se produit le plus d'empoisonnement aux champignons dans la comparaison nationale de l'assurance maladie DAK

13/09/2013

La plupart des intoxications par les champignons ont été rapportées en Bavière l'année dernière. Cela a abouti à une évaluation statistique de l'assurance maladie DAK-santé. Selon cette étude, 43% des patients présentant une intoxication fongique grave qui ont dû être hospitalisés à l'hôpital venaient de Bavière. La deuxième place est allée au Bade-Wurtemberg avec 17% des personnes touchées dans le pays.

Pour prévenir l’empoisonnement par des champignons, ne mangez pas de champignons avec la moindre incertitude.
Bien que le nombre d'intoxications fongiques ait diminué d'environ un quart en moyenne, il a augmenté de 13% en Bavière.. „Nous supposons qu’il existe un groupe de population important en Bavière, qui aime traditionnellement cueillir des champignons“, explique Claus Uebel du DAK à l'agence de presse „dpa“. „En raison des zones forestières, les possibilités de trouver des champignons sont également plus nombreuses que dans d’autres États..“

Elisabeth Thomas, médecin DAK, conseille de faire attention lors de la cueillette de champignons. „Plus la saison des champignons est bonne, plus il y a d'intoxications“, explique l'expert. „Par conséquent, soyez prudent dans la recherche.“ Même avec la moindre incertitude, les amis des champignons devraient plutôt s'abstenir de les manger. Vous pouvez également aller dans un centre de conseil et obtenir des informations. Ceux qui n'ont obtenu que des informations sur les champignons dans des livres ou sur Internet n'ont pas suffisamment de connaissances pour distinguer les champignons comestibles des champignons toxiques. C'est l'expérience. „Beaucoup de champignons comestibles ont de dangereux insectes“, dit Thomas. A titre d'exemple, l'expert appelle le champignon tubéreux empoisonné, qui ressemble à un champignon inoffensif.

Un nombre élevé d'intoxications aux champignons en Bavière est également confirmé par le centre d'urgence anti-poison
L'évaluation du centre antipoison de Munich confirme également les résultats de l'enquête DAK. Au téléphone, près de 280 intoxications fongiques ont été signalées par téléphone, ce qui correspond à une augmentation de près de 130% par rapport à l'année précédente. Florian Eyer, de la Toxologie clinique du Klinikum rechts der Isar, voit, entre autres, une nouvelle génération de collecteurs comme cause de l'augmentation significative des intoxications fongiques. „C’est une tendance que les fous sont en train de ramasser, puis à la maison sur Internet pour voir si les champignons sont comestibles.“, l'expert explique à l'agence de presse.

Appelez le médecin dès les premiers signes d'intoxication fongique
Les premiers signes d'intoxication fongique incluent des nausées, de la diarrhée ou des douleurs abdominales, selon les indications du DAK. Si de tels symptômes apparaissent après un repas aux champignons, appelez immédiatement le médecin urgentiste.. „Ne prenez jamais de médicaments vous-même“, explique Thomas. „Restez calme, buvez beaucoup, de préférence de l'eau, et amenez la personne touchée inconsciente en position latérale stable..“ Il serait également utile de ramasser les résidus de champignons - si possible - et de les montrer au médecin. (Ag)

Image: Sabine Lot