Les germes de Salmonella rappelés pour le fromage à la crème biologique ont commencé

Le fabricant rappelle du fromage à la crème biologique en raison du danger lié à Salmonella

La Hof-Butendiek Vertriebs GmbH de la ville de Basse-Saxe a lancé un rappel pour son fromage à la crème "Sultans joy" en raison de l'infestation par Salmonella. Ces bactéries peuvent causer la diarrhée et d'autres conditions médicales.

Attaque de salmonelle par le cumin noir

La Hof Butendiek GmbH du Stadland (Basse-Saxe) appelle, en raison de l'infestation de salmonelles dans le cumin noir, le fromage à la crème biologique Sultans Joy avec dates et aucune date avec la meilleure avant remonte au 17.11.2017. Selon la société, l'infestation par Salmonella a été causée par l'ingrédient ajouté, la graine noire. La consommation des produits affectés pourrait entraîner des problèmes de santé.

La Hof Butendiek GmbH appelle en raison de l'infestation par Salmonella dans le cumin noir, la joie du fromage à la crème biologique du sultan avec des dates et aucune date. La consommation des produits affectés peut entraîner des problèmes de santé, tels que douleurs abdominales et diarrhée. (Image: underdogstudios / fotolia.com)

"La joie du sultan" avec et sans dates

Comme le signale l'Office fédéral de la protection du consommateur et de la sécurité des aliments sur son portail "Lebensmittelwarnung.de", les unités de conditionnement suivantes sont concernées par le rappel:

Forfaits de vente au détail: Délice du sultan avec dates 150g; Plaisir du sultan sans dates 150g; en vrac pour la livraison aux comptoirs de service: Sultan's Delight avec dates 1,1 kg; Sultan's Delight avec dates 3 kg.

"Les marchandises concernées encore existantes doivent être éliminées ou peuvent être renvoyées. Un avertissement pour le consommateur est nécessaire ", écrit la société dans un message.

Les bactéries causent des infections gastro-intestinales

La salmonelle provoque des infections gastro-intestinales désagréables (salmonellose). La maladie survient plusieurs heures à plusieurs jours après avoir consommé des aliments contaminés et se manifeste principalement par l'apparition soudaine de diarrhée, de douleurs abdominales, de malaises et de maux de tête..

Parfois, des vomissements et une légère fièvre sont ajoutés. Dans de rares cas, des douleurs dans les selles et du mucus ou du sang dans les selles sont possibles.

"Les personnes qui développent des symptômes graves ou persistants après avoir consommé doivent consulter un médecin", déclare Hof Butendiek GmbH. (Ad)