Rappel de Bionade à cause du danger de fermentation

Bionade rappelle de la limonade en raison de la fermentation de l'alcool

07.02.2014

Bionade a un rappel pour certains lots de variétés „Sureau "et „Streuobst "a commencé dans des bouteilles en PET La limonade pourrait contenir des cellules de levure qui pourraient pénétrer accidentellement dans les bouteilles pendant le remplissage et déclencher des processus de fermentation.

Rappel de certaines variétés de Bionade
Selon le fabricant, seules les bouteilles en PET de 0,5 litre portant la date de péremption du 04.06.2015 sont de la variété. „aîné“ et bouteilles de PET de 0,5 litre avec une durée de conservation jusqu'au 03.06.2015 et 04.06.2015 dans la saveur „verger“ affecté.

Lors de la mise en bouteille, des cellules de levure sont entrées dans les bouteilles, ce qui pourrait changer le goût et l'apparence de la limonade. „Ces levures peuvent déclencher des processus de fermentation qui entraînent des niveaux élevés de carbonatation et des niveaux indésirables d'alcool dans une boisson sans alcool.“, informe Bionade sur son site internet. „Ces processus sont initialement très lents dans les bouteilles - et ne pouvaient donc pas être déterminés avant la livraison des marchandises aux détaillants et aux utilisateurs finaux, malgré des contrôles de qualité rigoureux et un soin extrême..“ Pour les produits dont le processus de fermentation a déjà commencé, les bouteilles peuvent être gonflées et la boisson apparaît trouble. Le goût et l'odeur sont différents que d'habitude.

„Bien entendu, les consommateurs peuvent retourner dans leurs magasins les articles en stock des bouteilles en PET correspondantes de ces lots portant la date de péremption indiquée pour obtenir le remboursement du prix d'achat.“, informe le fabricant. „En outre, la Bionade GmbH a mis en place le numéro de téléphone gratuit 0800-0044388, du lundi au vendredi de 8h00 à 18h00, afin de répondre aux questions des consommateurs..“ (Ag)