Rappel du camembert à l'échelle nationale en raison de la salmonelle

Un importateur rappelle un camembert de France pour une bactérie

12/05/2014

Le ministère de la consommation met en garde contre la salmonelle dans le camembert. Un importateur de Kehl a vendu le produit national „Camembert Calvados 250g“ La Coopérative Isigny Sainte Mere avec la date de péremption "25 décembre 2014 (Plaque d'identité: FR 14.342.001 CE)" en raison du danger à la salmonelle rappelée. Les clients qui ont acheté le fromage à pâte molle ne devraient pas le consommer.

Salmonella dans le camembert peut provoquer une maladie gastro-intestinale sévère
Le camembert concerné peut être renvoyé dans la boutique contre remboursement du prix d'achat, informe le ministère de la consommation. Des salmonelles ont été détectées dans un échantillon du fromage. En aucun cas le fromage ne doit être mangé.

"La bactérie peut provoquer une maladie gastro-intestinale avec une diarrhée et une fièvre sévères. La plupart d'entre elles apparaissent dans les 48 heures suivant leur consommation et disparaissent d'elles-mêmes. L'infection à la salmonelle est donc généralement sans danger pour les personnes en bonne santé." Cependant, chez les nourrissons, les tout-petits, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées, les symptômes peuvent "être beaucoup plus prononcés". Les personnes touchées doivent consulter un médecin et faire rapport sur la consommation du produit, conseille le ministère de la consommation. (Ag)