Huile de colza idéale pour la bouillie de bébé

Les parents préfèrent une huile de colza saine pour préparer la bouillie de bébé

03/07/2014

Les parents devraient utiliser de l'huile de colza pour préparer la bouillie pour bébé, car elle en contient
Entre autres choses, une forte proportion de vitamines liposolubles et d’acides gras oméga-3 précieux, par exemple, ont un effet positif sur le taux de cholestérol sanguin. Mais lors du choix de l'huile, les parents doivent regarder de près - car il existe d'énormes différences de qualité, ce qui n'est pas prévu pour les produits biologiques de nombreux parents..

Les acides gras dans l'huile de colza sont idéaux pour la santé de bébé
Si les parents préparent eux-mêmes la bouillie pour leur bébé, ils doivent toujours ajouter un peu d'huile pour que les vitamines se dissolvent mieux et que l'enfant puisse manger suffisamment de calories. L'huile de colza est particulièrement recommandée en raison de sa teneur élevée en vitamines liposolubles (E, K et A) et en acides gras insaturés tels que l'oméga-3 en termes de composition, en particulier pour les bébés, source d'énergie optimale. „Les acides gras contenus dans l'huile de colza sont bénéfiques pour la santé et conviennent parfaitement aux bébés ", déclare la professeure Hildegard Przyrembel, pédiatre du réseau Gesund ins Leben, à l'agence de presse „dpa“.

Enrichir le porridge du midi et de l'après-midi
Afin de fournir au bébé suffisamment de nutriments et d'énergie, l'expert a recommandé que la bouillie de légumes-pomme de terre-viande à midi et la bouillie de céréales aux fruits l'après-midi contiennent environ une cuillère à soupe (environ 8 à 10 ml d'huile 200gr de porridge) peuvent être enrichis. Si le porridge n’est ni cuit ni préparé par vous-même, les parents doivent toujours regarder de près la liste des ingrédients, même s’il s’agit de verres, car selon Hildegard Przyrembel, les produits contenant de l’huile de colza devraient également être préférés ici.

Grandes différences de qualité dans l'huile
Mais l'huile de colza n'est pas la même que l'huile de colza - au contraire, selon le Stiftung Warentest, il existe des différences de qualité considérables du point de vue de l'expert „les plus saines de toutes les huiles comestibles“. Ainsi, un test de la Fondation a permis de conclure que 9 des 26 huiles de colza étudiées avaient un goût et / ou une odeur plus „défectueux“ devaient être classés. En conséquence, les huiles correspondantes avaient par exemple „rance, piquant, moisi ou brûlé“ goûté et ne devrait pas avoir été vendu sous la forme testée réellement. Les testeurs ont échoué, par exemple, avec l'huile de colza native Bio Bio (Plus), qui a été testée de l'avis des experts. „boisé strohig“, „rôti brûlé“ aussi bien que „fusty-moisi“ avait goûté. D'autre part, une évaluation positive a été donnée pour le pétrole entre autres „Vita D'or“ de Lidl (qualité: bien) aussi „Bellasan“ de Aldi-Süd (note: satisfaisante). (Ag)