Lait contre l'ostéoporose pour la prévention de la perte osseuse

Sport et calcium pour la prévention de l'ostéoporose

04/06/2014

L'ostéoporose affecte beaucoup de personnes âgées. Souvent, la maladie n'est constatée qu'après une fracture à la suite d'une chute. la „la perte osseuse“ conduit généralement à une réduction significative de la qualité de vie des personnes touchées. C'est pourquoi l'Association fédérale d'entraide pour l'ostéoporose à Düsseldorf informe sur les moyens de prévenir l'ostéoporose. L'exercice adéquat et une dose supplémentaire de lait sont donc appropriés pour la prévention.

L'ostéoporose survient lorsque la résorption osseuse dépasse la structure
L'ostéoporose, populairement aussi „la perte osseuse“ mentionné dans ce pays affecte environ huit pour cent de la population. L'un des facteurs de risque est le sexe, comme le montre le nombre de patients. Ainsi, dans le groupe des 65 à 74 ans, 32% des femmes et 8% des hommes et des personnes de plus de 75 ans, voire 48% des femmes et 15% des hommes affectés.. „Globalement, l'ostéoporose survient chez les hommes environ dix ans plus tard que chez les femmes“, Heide Siggelkow, présidente de l'organisation faîtière Osteologie, explique à l'agence de presse „dpa“.

L'un des principaux facteurs de risque est l'âge, car au cours des 30 premières années, la masse, la structure et la densité des os sont augmentées par la reformation des cellules. Ensuite, au plus tard des années 40. Lebensjahr, la perte osseuse dépasse toutefois la structure osseuse. Les hormones, les vitamines et les messagers jouent un rôle important dans ces processus de transformation..

Les minéraux comme le calcium et la vitamine D jouent un rôle crucial dans le métabolisme des os. Ainsi, le calcium provoque une augmentation de la force et de la dureté des os. Afin de pouvoir absorber le minéral dans l'intestin de la nourriture, le corps a besoin de vitamine D, qui aide également au stockage du calcium dans les os, appelé minéralisation..

Les autres facteurs de risque d'ostéoporose comprennent une prédisposition génétique et certains médicaments prescrits par exemple dans l'asthme, le rhumatisme ou la dépression..

Prévenir l'ostéoporose avec une alimentation saine et sportive
„Les mesures préventives ne peuvent pas empêcher la maladie, mais vous pouvez la reporter“, rapporte à l'agence de presse Birgit Eichner, présidente de l'association d'entraide fédérale pour l'ostéoporose. En fonction du risque individuel, il est conseillé de commencer tôt avec la prévention. Une attention particulière devrait être portée à une alimentation saine, riche en calcium et en vitamine D..

„Chaque jour, sous nos latitudes, on devrait prendre 1000 milligrammes de calcium et 1000 unités de vitamine D.“, conseille le professeur Christian Kasperk du conseil consultatif scientifique du Kuratorium Bone Health à l'agence de presse. Les deux substances doivent être alimentées en permanence car le corps est incapable de les stocker en réserve. Le lait et les produits laitiers tels que le yaourt et le fromage à pâte dure, ainsi que les légumes verts tels que le brocoli et le chou frisé sont des exemples de sources de calcium. Sur la quantité de calcium absorbée par l'alimentation, un quart au maximum est utilisable par l'organisme.

Les besoins en vitamine D ne peuvent être couverts que partiellement par le régime alimentaire. Le poisson particulièrement gras convient comme source. Pour absorber suffisamment de vitamine D, il faut activer la production de soi par l'organisme. Lorsque la peau est exposée aux rayons UV-B, elle peut former un précurseur de la vitamine D.. „Pour assurer un apport suffisant en vitamine D, il est important de laisser la peau exposée au soleil à ciel ouvert pendant au moins une demi-heure par jour.“, alors Kasperk. Cependant, avec l’âge, la peau humaine perd cette capacité. La prise de suppléments de vitamines peut donc être utile. Cependant, la dose doit être considérée. „Nous ne savons pas à partir de quels effets secondaires négatifs avec la dose de vitamine D tels qu'une augmentation de la pression artérielle, des calculs surrénaliens ou même des arythmies cardiaques se produisent. Cependant, avec 1000 à 3000 unités de vitamine D par jour, vous êtes du bon côté..“

Exercice et nutrition: piliers des mesures préventives
Pour les patients, le changement de régime alimentaire représente un frein majeur à la qualité de vie. Tout d’abord, vous devez apprendre quels ingrédients et quels plats sont bénéfiques et ont toujours bon goût. Lena-Maria Seifert est elle-même une patiente: „Je mangeais beaucoup de viande. Je ne savais pas que les légumes peuvent être un ingrédient précieux. Aujourd'hui, j'aime beaucoup les salades et les légumes, car je sais faire des plats délicieux.“.

En plus d'une alimentation saine, c'est l'aspect „mouvement“ très important comme prévention. „Nos os répondent à la fonction musculaire. Plus la fonction musculaire est prononcée, meilleure est la masse et la stabilité osseuses.“, rapporte l'expert. En chargeant les os, on peut minimiser la perte pour les deux. Si les muscles sont également chargés à la limite, la masse musculaire en profondeur peut être maintenue.

Tous les mouvements ne sont pas bons pour les os. „Le métabolisme dans les os est stimulé par des charges de choc contre les mouvements dirigés par la gravité. Tout ce qui est mauvais pour les articulations - comme les sports de balle - est bon pour les os“, explique Kaperk. Plus les personnes âgées sont âgées, plus le risque de chute est élevé. Plus tard, il ne reste souvent que la marche rapide. Il devrait y avoir 10 000 pas par jour. En outre, selon l'expert, la gymnastique est recommandée et doit être effectuée avec douceur. Ceux-ci renforcent les muscles abdominaux et le dos. (Ag)