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Naturheilkraft Si sain est le miel
Même Hippocrate, le plus important médecin de l'Antiquité et père de la médecine naturelle, a décrit les propriétés curatives du miel il y a 2 400 ans. Aujourd'hui, de plus en plus de scientifiques s'occupent d'ingrédients provenant de la boîte à outils de la nature et explorent leurs effets. Ainsi, la médecine moderne s'appuie de plus en plus sur des produits naturels connus depuis longtemps dans le domaine de l'expérience. Cela vaut également pour le miel, utilisé par l'humanité depuis des milliers d'années non seulement comme nourriture, mais aussi comme remède..
contenu
- Le miel en naturopathie
- En particulier les enzymes et les acides
- L'effet germicide du miel
- Manuka Honey - Comme un antibiotique naturel
- Le miel de Manuka renforce le système immunitaire
- Études sur l'effet antibactérien du miel de manuka
Le miel est un produit naturel produit par les abeilles et composé de 75 à 80% de sucres. Le sucre est - tout comme le sel - un ancien agent de conservation. On pense à l’Einkochen de la confiture, à la confiserie des fruits ou au salage, qui depuis le néolithique comme méthode de conservation de z. Comme le poisson ou la viande est connue. En concentration élevée, le sucre agit de manière hygroscopique, d. h. il élimine l'humidité de l'environnement et la lie. Cela rend difficile la colonisation et la multiplication des microorganismes sur les aliments.
Un mélange de miel et de jus de citron peut redonner de la souplesse aux mains attaquées. (Image: alexkich / fotolia.com) Le miel en naturopathie
Ce miel n'est pas une "noix sourde", donc ce n'est pas un pur produit de sucre, le miel doit aux abeilles. Ils transforment des jus de plantes sucrés ou des produits excréteurs contenant du sucre de divers insectes en un cocktail unique d'ingrédients actifs, en plus du sucre - principalement un mélange de fructose (fructose) et de glucose (glucose) - eau, petites quantités de fer, vitamines B, vitamine C, vitamine K et Contient du carotène ainsi que des minéraux, diverses substances bioactives, des antioxydants et des enzymes.
Le miel doit sa réputation de panacée au père de la naturopathie. Hippocrate a recommandé le produit de l'abeille de nombreuses façons, en interne et en externe. De lui aussi vient la description que les blessures des guerriers grecs par l'épée sont moins susceptibles à l'infection et mieux guéri quand ils ont été peints avec du miel.
En particulier les enzymes et les acides
... sont médicalement efficaces dans le miel, même s'ils sont présents en quantité relativement faible pour la teneur en sucre et en eau. Les acides contribuent non seulement à l'odeur et au goût des variétés. Ils stimulent l'appétit et la digestion et inhibent la croissance des germes. L'acide salicylique naturellement contenu dans le miel - l'ingrédient actif de l'aspirine - a un effet analgésique et antipyrétique. Le miel contient également de l'acétylcholine, une substance ressemblant à une hormone qui agit comme un neurotransmetteur important dans notre corps, par exemple. Comme dans la transmission de l'influx nerveux au muscle cardiaque. En outre, l’acétylcholine semble également être essentielle en tant que messager des processus cognitifs comme dans l’apprentissage.
L'effet germicide du miel
... est basé sur un mélange de divers inhibiteurs antibactériens. Les soi-disant inhibines sont activement impliquées dans la prévention et le contrôle de l'inflammation. Ils sont donc bons pour le système immunitaire. Certains miels contiennent d'autres ingrédients spéciaux qui sont bons pour la santé. De nombreuses études récentes confirment que le miel de Manuka en Nouvelle-Zélande, avec son ingrédient actif MGO (méthylglyoxal), est beaucoup plus antibactérien que les autres miels..
Manuka Honey - Comme un antibiotique naturel
Les abeilles gagnent le miel de manuka de Nouvelle-Zélande à partir du nectar de fleur de l'arbuste de Manuka. Les Maoris, originaires de la Nouvelle-Zélande, utilisent traditionnellement les feuilles, l'écorce et le miel de manuka comme remède. Les scientifiques du TU Dresden ont découvert la cause de l'énorme effet antibiotique en 2006. Ils ont découvert que le miel de manuka "actif" avait une teneur extrêmement élevée en méthylglyoxal (MGO) - une substance active à fort effet antibactérien. Il n’est donc pas étonnant que le miel de manuka soit même utilisé contre les souches de Staphylococcus aureus résistantes aux antibiotiques, le germe redouté de l’hôpital, le SARM..
Plus le contenu MGO indiqué sur l'emballage est élevé, plus l'effet est important. Comme le MGO est stable à la chaleur, le miel de manuka convient également aux plats chauds et aux boissons.
Le miel de Manuka renforce le système immunitaire
Surtout pendant la saison humide et froide, nous avons besoin d'un système immunitaire fort. Utilisé régulièrement, le miel de manuka peut renforcer les défenses immunitaires. En cas de rhume, toux, enrouement et maladies inflammatoires de la bouche et de la gorge, il est recommandé de prendre du sirop de miel de manuka. Les formulations spécialement conçues pour les enfants et les adultes avec des extraits d'herbes soulagent les effets secondaires sans causer de problèmes, sont apaisantes et sans souffle.
Études sur l'effet antibactérien du miel de manuka
Aled E. L. Roberts, Sarah E. Maddocks et Rose A. Cooper: le miel de Manuka est bactéricide contre Pseudomonas aeruginosa et entraîne l'expression différentielle de oprF et algD (Microbiology 158: 3005-3013, 01 décembre 2012)
Lin SM, Molan PC, Cursons RT.: La sensibilité contrôlée in vitro d'agents pathogènes gastro-intestinaux à l'effet antibactérien du miel de manuka (Eur J Clin Microbiol Infect Dis. 2011 Avril; 30 (4): 569-74).
Cokcetin NN, Pappalardo M, Campbell LT, Brooks P, Carter DA, Blair SE et Harry EJ: L'activité antibactérienne du miel de leptospermum australien corrélé aux niveaux de méthylglyoxal (PLoS One. 2016 déc. 28; 11 (12): e0167780)
Rabie E, Serem JC, Oberholzer HM, Gaspar AR, Best MJ: Comment le méthylglyoxal tue les bactéries: étude ultrastructurale (Ultrastruct Pathol. 2016; 40 (2): 107-11) (pm)