La betterave rouge naturopathique peut arrêter le mal d'altitude

Le jus de betterave contribue au mal d'altitude
Selon une nouvelle étude, le jus de betterave pourrait aider les alpinistes à s’habituer plus rapidement à l’altitude et éviter ainsi le mal des montagnes. Les chercheurs avaient testé cela lors d'une expédition au Népal.

Le jus de betterave soulage le mal d'altitude. Image: Printemps - fotolia

Les symptômes du mal d'altitude comprennent des maux de tête, des vertiges, de la fatigue, des nausées et des vomissements. Les vaisseaux sanguins se contractent en hauteur, ce qui peut entraîner les symptômes décrits. Les nitrates jouent ici un rôle important. La noyade du jus de betterave sujet, qui contenait des niveaux élevés de nitrate, a rapidement élargi ses vaisseaux sanguins.

Normalement, le corps a besoin de temps pour s’adapter aux conditions changeantes de l’air en montagne, en particulier à une pression d’oxygène inférieure. Une fois que le corps s'est habitué au niveau, les vaisseaux sanguins s'adaptent à la situation. L'oxyde nitrique est important pour la fonction des vaisseaux sanguins. Le nitrate contenu dans le jus de betterave constitue la substance de départ à partir de laquelle le corps peut former de l'oxyde nitrique. Donc, le jus peut prévenir le mal d'altitude. (Pm)