Le cacao naturel peut protéger contre le diabète de type 2

Le cacao peut aider les personnes atteintes de diabète à mieux gérer leur maladie?
Les médecins cherchent depuis longtemps des moyens de mieux contrôler le diabète de type 2, voire même de le prévenir complètement. Les chercheurs ont maintenant découvert que certains composés du cacao protègent contre le diabète de type 2.

Des chercheurs de l'université Brigham Young ont découvert que le cacao aidait l'organisme à libérer plus d'insuline et à réagir plus efficacement à une glycémie élevée. Les médecins ont publié les résultats de leur étude dans la revue "Journal of Nutritional Biochemistry".

Certains aliments comme le chocolat contiennent beaucoup de cacao. Les médecins ont constaté que certains composés du cacao peuvent protéger contre le diabète de type 2. (Image: hiphoto39 - fotolia)

Le cacao contient malheureusement beaucoup de sucre
L'insuline est l'hormone qui gère notre glycémie. La glycémie atteint des sommets malsains dans le diabète, expliquent les experts. Le cacao peut-il vraiment aider à mieux contrôler la glycémie? Les gens devraient probablement manger beaucoup de cacao et cela contient malheureusement aussi beaucoup de sucre, explique l'auteur, le professeur Jeffery Tessem..

Les monomères d'épicatéchine protègent et améliorent les cellules bêta
Lorsqu'une personne est atteinte de diabète, le corps ne produit pas suffisamment d'insuline ou ne traite pas correctement la glycémie. La racine du problème est que les soi-disant cellules bêta, dont le travail est la production d'insuline, échouent, expliquent les médecins. Les scientifiques ont découvert dans leur étude que les cellules bêta fonctionnent mieux et sont renforcées à long terme en présence accrue de monomères d'épicatéchine, composés naturellement présents dans le cacao..

Les monomères d'épicatéchine améliorent le fonctionnement des cellules bêta
Les chercheurs ont nourri les composés spéciaux du cacao dans leur expérience sur des animaux avec un régime faible en gras. Les médecins ont constaté que les composés réduisaient le niveau d'obésité chez les animaux et amélioraient leur capacité à faire face à des taux de sucre élevés dans le sang. Les experts de l'université Brigham Young ont ensuite poursuivi leurs recherches sur ce qui s'était exactement passé au niveau cellulaire, en particulier les cellules bêta. Les composés dans le cacao appelés monomères d'épicatéchine amélioraient la capacité des cellules bêta à sécréter de l'insuline.

Le cacao protège mieux les cellules du stress oxydatif
Les composés dans le cacao protègent les cellules et augmentent leur capacité à faire face au stress oxydatif, explique l'auteur Tessem. Les monomères d'épicatéchine renforcent la mitochondrie dans les cellules bêta. Cela produira plus d'ATP, ce qui produira plus d'insuline, a ajouté l'expert dans un communiqué de presse.

Les monomères d'Epicatechin protègent plus efficacement du diabète de type 2
Bien que beaucoup de recherches aient été menées sur des composés similaires au cours de la dernière décennie, personne n’a encore été en mesure de déterminer quels composés sont les plus bénéfiques ni comment ils produisent exactement des avantages, expliquent les chercheurs. La recherche actuelle a maintenant montré que les monomères d'épicatéchine sont les plus efficaces pour protéger contre le diabète de type 2.

Des recherches supplémentaires sont nécessaires
Les résultats de l’étude pourraient aider à l’avenir, car ces composés présents dans les aliments ou les suppléments contribuent à un contrôle plus efficace de la glycémie. Ainsi, l'apparition du diabète de type 2 peut être retardée ou même complètement empêchée, explique l'auteur, le professeur Andrew Neilson. Les médecins doivent maintenant rechercher les moyens d'utiliser les composés du cacao comme traitement potentiel pour les patients diabétiques. (As)