L'eau minérale dans le test affecte le goût de l'eau

Goût non typique de l'eau minérale dans des bouteilles en plastique
L'eau minérale est l'une des boissons préférées des Allemands. La plupart d'entre eux achètent des produits carbonatés intermédiaires. La Stiftung Warentest a maintenant examiné de près 30 de ces eaux minérales moyennes. Ils ont découvert, entre autres choses, que l'eau dans des bouteilles en plastique avait parfois un goût atypique. Dans l'ensemble, seul un produit sur trois était "bon".

Eau minérale avec carbonatation moyenne dans le test
Pour rester au frais dans la chaleur actuelle, il est utile de boire beaucoup. L'eau minérale est l'une des boissons les plus bues en Allemagne. Cela devrait picoter mais pas trop fort: "La plupart des Allemands achètent de l'eau minérale avec carbonatation moyenne - aussi appelée moyenne", écrit Stiftung Warentest sur son site web. Les experts se sont penchés sur 30 de ces produits et ont publié les résultats dans le magazine "test" (numéro 07/2017)..

La Stiftung Warentest a testé 30 eaux minérales moyennement gazeuses. Seulement environ une personne sur trois obtient la note "bien". Certaines eaux de bouteilles en plastique avaient un goût atypique. (Image: v.poth / fotolia.com)

Eau du robinet et eau minérale
De nombreuses études ont montré que l'eau du robinet est aussi bonne que l'eau minérale dans de nombreuses régions..

Cela a également été confirmé lors d'un test de la Stiftung Warentest l'année dernière. A cette époque, les experts ont examiné l'eau minérale plate.

Dans un test récent, les experts ont maintenant dédié des eaux minérales moyennement gazeuses. Seulement environ un tiers des produits ont été jugés "bons".

Chrome cancérigène
Tous les produits n'étaient pas aussi intacts qu'on pourrait le penser. Des substances en partie indésirables ont été incluses, avec quelques erreurs détectables dans le goût.

Un total de onze des 30 eaux testées ont bien performé dans l'analyse, 18 ont été satisfaisantes et une a obtenu la note "suffisante".

La raison de la dévaluation est qu’il contient relativement beaucoup de chrome (VI) cancérogène à 0,5 microgramme par litre..

"Néanmoins, même avec une consommation d'eau permanente, le risque pour la santé est plutôt faible", indique un communiqué de presse..

Goût atypique à travers des bouteilles en plastique
Dans cinq eaux, des traces d’édulcorants, de produits de dégradation des pesticides et d’un inhibiteur de corrosion ont été découvertes. Le contenu est sans danger pour la santé.

"Le terme, eau minérale naturelle ', mais ils remettent en question", a déclaré Ina Bockholt de la Stiftung Warentest.

Le matériau de la bouteille pose également des problèmes. De nombreuses eaux dans des bouteilles en plastique ont un goût inhabituellement citronné.

Le goût provient de l'acétaldéhyde, produit lors de la fabrication du plastique et pouvant passer des bouteilles à l'eau. Même les plus petites quantités entraînent des changements de goût.

Les bouteilles en plastique ont une mauvaise réputation de santé depuis des années. Les testeurs de marchandises ont qualifié l'emballage "défectueux".

Le meilleur des eaux est venu de la marque "Gut & Günstig" et "Saskia" d'Edeka de Lidl, ainsi que de Franken Brunnen et Gerolsteiner. (Ad)