Ingrédient de lait pour le surpoids et le diabète

Un ingrédient spécial dans le lait peut protéger contre le surpoids

06/06/2012

Dans le lait, la substance active est le nicotinamide riboside. Cela pourrait augmenter la combustion des graisses à fortes doses et améliorer l'endurance, comme l'ont découvert des chercheurs de l'École polytechnique fédérale de Lausanne. En cas de diabète, la consommation d’insuline pourrait être économisée.

L'ingrédient nicotine amide riboside (NR) contenu dans le lait de vache peut stimuler la digestion à forte dose et accélérer la combustion des graisses. De plus, on dit que la substance naturelle augmente considérablement l'endurance pendant l'exercice. Ça pourrait être „être trouvé une substance naturelle qui protège contre l'obésité“, rapporte l'équipe de recherche. Au moins chez la souris, des effets correspondants pourraient être obtenus dans l'expérience.

Au cours de l'expérience, le nicotinamide riboside, un nutripriate, a été administré au souris. Bien que les animaux aient reçu un régime hypercalorique, ils n'ont pas pris de poids corporel. Dans une autre configuration expérimentale, il a été constaté que l'endurance dans la roue était considérablement accrue par rapport au groupe de comparaison, qui ne recevait aucune substance supplémentaire avec l'alimentation.. „Il était possible d'obtenir un métabolisme oxydatif amélioré ainsi qu'une protection efficace du métabolisme par les troubles induits par un régime alimentaire riche en graisses..“, résume l'auteur de l'étude, Carles Cantó, de l'École Polytechnique Fédérale de Lausanne.

Taux de lipides sanguins stabilisés
En laboratoire, les chercheurs ont pu prouver qu’un régime riche en graisses n’était pas capable de détecter un taux élevé de sucre dans le sang. Au contraire, le niveau de sucre dans le sang pourrait être stabilisé par l'additif. L'inconvénient du régime alimentaire était qu'un effet positif ne pouvait être obtenu qu'à des doses plus élevées. La dose habituelle dans le lait commercial „Pas assez pour atteindre des résultats ciblés“, donc les scientifiques. Cependant, le lactose nicotinamide riboside en tant que complément alimentaire pourrait aider à traiter des maladies métaboliques chroniques telles que le diabète, comme l’écrit l’équipe de recherche dans le journal "Cell Metabolism". Le niveau d'insuline pourrait être réduit de façon durable par NR.

Bonne compatibilité et pas d'effets secondaires
Selon les chercheurs, un avantage important de la substance naturelle est sa bonne tolérance. Une substance similaire mais plus faible appelée niacine peut provoquer des rougeurs et des bouffées de chaleur en tant qu'effet secondaire. La niacine est utilisée aujourd'hui dans de nombreux médicaments pour traiter des taux élevés de lipides dans le sang. L'équipe n'a pas été en mesure d'identifier ces symptômes indésirables au cours de l'étude. Même à fortes doses, les rongeurs n'ont montré aucun effet négatif. Cependant, la réaction de l'organisme humain à la substance du lait n'est pas encore claire. Il n’est pas prouvé que les modes d’action se produisent également, ni que des effets secondaires ou des interactions se produisent. À cette fin, seules des études humaines doivent être menées, comme le soulignent les scientifiques..

Pour l'étude, les scientifiques ont formé deux groupes de souris de taille égale. Sur une période de plusieurs semaines, un groupe recevant 400 mg par kilo de poids corporel par jour était ajouté au régime. Certains animaux ont retrouvé un régime riche en graisses et le second groupe n’a observé aucun effet chez les souris nourries à l’alimentation normale. "La nicotinamide riboside n'a eu aucun effet significatif sur le poids vif des souris normalement nourries", explique Cantó. Les souris qui mangeaient des aliments riches en matières grasses consommaient nettement moins de graisse corporelle avec NR que le groupe témoin ne recevant aucun additif. Une perte d'appétit n'a pas pu être atteinte. Les souris ont mangé plus plutôt que celles sans ingrédient de lait. Néanmoins, les souris étaient plus minces avec la graisse que les animaux sans ingrédient actif. Les taux de lipides dans le sang ont également chuté et la consommation d'oxygène a augmenté. Ceci est un signe qu'une augmentation du métabolisme a été initiée, ont indiqué les chercheurs.

La substance nicotinamide riboside a été découverte pour la première fois en 2004. En raison de sa structure moléculaire, même dans ce cas, les experts soupçonnent que la substance présente dans l'organisme peut influer sur certains processus métaboliques. La première preuve pouvait maintenant être confirmée pour la première fois avec la présente étude.

Bénéfice thérapeutique supplémentaire dans le diabète
Les chercheurs ont également découvert que NR pouvait non seulement prévenir l'apparition de l'obésité, mais aussi apporter des bénéfices dans le traitement du diabète. Chez les animaux, qui ont reçu du NR pendant plusieurs semaines chaque jour, le métabolisme du sucre s'est considérablement amélioré. Les souris diabétiques de type II auraient besoin de beaucoup moins d’insuline pour maintenir leur taux de glycémie stable. Il indique alors, „Cantó écrit que le nicotinamide riboside a de nouveau augmenté la sensibilité à l'insuline des tissus. "Dans le rapport de l'étude, les auteurs citent le médicament „vitamine“, selon eux, NR est un „élément indispensable de l'alimentation quotidienne“.

Nicotinamide riboside se trouve dans le lait ou les produits laitiers, „nous avions besoin de choses pour notre vie, que nous mangeons tous les jours“, Le responsable des études, Johan Auwerx de l'École Polytechnique Fédérale, explique. Ainsi, le NR est une substance naturelle pour l'homme et contribue probablement, avec de nombreuses autres substances, à réguler le métabolisme. (Sb)

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Image: Almotti