Partager:
Microbiome Certains types de bactéries peuvent aider à prévenir la malnutrition chez les enfants
Environ un quart des enfants dans le monde souffrent de malnutrition. En conséquence, ils sont plus susceptibles aux maladies et incapables de se développer sainement. La malnutrition est l’une des principales causes de mortalité infantile. Une étude a maintenant montré que certains types de bactéries pouvaient aider à combattre le problème.
Chaque année, des millions d'enfants meurent de malnutrition
La malnutrition infantile fait des millions de morts chaque année. Selon l'Organisation mondiale de la santé (OMS), il s'agit de l'une des principales causes de mortalité infantile dans le monde. En outre, ils empêchent un développement sain et les rendent plus vulnérables aux maladies. Les conséquences à long terme de la malnutrition peuvent être, par exemple, des maladies cardiovasculaires et des troubles métaboliques tels que le diabète sucré. Selon l'OMS, en 2011, environ 165 millions d'enfants n'étaient pas adaptés à leur croissance corporelle. Une étude internationale a montré que les enfants de poids insuffisant et trop petits sont porteurs dans l’intestin de types de bactéries autres que ceux qui se développent normalement..
Image: fotoliaxrender - fotolia Régime alimentaire inadéquat aux conséquences graves
Selon une agence de presse, dpa, il a été démontré que l’administration de certaines espèces bactériennes à des souris prévient les conséquences de la malnutrition, telles que la croissance limitée ou un poids faible. Cependant, l'équipe de scientifiques dirigée par Laura Blanton de l'Université de Washington à St. Louis, dans le Missouri, a souligné qu'il était encore difficile de déterminer comment un régime inadéquat entraînerait de graves conséquences. En plus d'une croissance limitée, cela incluait des troubles métaboliques et une déficience mentale. Les chercheurs publient maintenant leurs résultats dans la revue "Science".
Plus de calories à elles seules ne suffisent pas
Il y a plusieurs années, des scientifiques de cette université ont indiqué que plus de calories dans la malnutrition ne suffisaient pas pour lutter contre la malnutrition et le déficit pondéral associé à long terme. Pour la présente étude, les chercheurs ont d’abord étudié des échantillons de selles d’enfants du Malawi afin de déterminer si le microbiome de l’intestin - c’est-à-dire la communauté de la bactérie qui y vit - avait un rapport avec les carences identifiées. Dans ce document, ils ont identifié l'espèce bactérienne et, sur cette base, ont créé un modèle à partir duquel on peut voir quels types de bactéries appartiennent à un microbiome sain à quel âge. Ils ont ensuite montré à un groupe de nourrissons du Malawi que le microbiome des enfants souffrant de malnutrition semblait être sous-développé. Selon les informations, cela ressemblait davantage aux enfants plus jeunes.
Insuffisant pour un développement sain
Au cours de l'étape suivante, les chercheurs ont prélevé des échantillons de selles chez 19 enfants de six et 18 mois en bonne santé et souffrant de malnutrition, puis les ont transférés à deux groupes de souris âgées de cinq semaines qui n'avaient plus germé. Les animaux ont reçu un régime alimentaire typique de nombreux enfants au Malawi et inadéquat pour un développement sain. Après seulement quatre ou cinq semaines, il y avait une nette différence. Ainsi, les souris ayant reçu des bactéries intestinales à des enfants souffrant de malnutrition avaient nettement moins de poids et de masse maigre que les souris ayant reçu les bactéries d'enfants en bonne santé. En outre, son métabolisme et sa structure osseuse ont été anormalement modifiés.
"Les besoins de croissance sont satisfaits à différents âges"
Lorsque les scientifiques ont rapproché les animaux des deux groupes quelques jours après de telles transplantations de selles, ces différences ne se sont pas produites. Parce que les rongeurs mangent aussi des matières fécales, ils ont apparemment échangé les bactéries bénéfiques entre eux. Comme les chercheurs l'ont démontré lors d'expériences ultérieures, seuls deux types de bactéries - Ruminococcus gnavus et Clostridium symbiosum - peuvent déclencher le frein de croissance. "Nos résultats montrent que le développement du microbiome chez des enfants en bonne santé est optimisé pour répondre aux différents besoins de croissance à différents âges", ont déclaré les auteurs de l'étude. Il faudrait maintenant approfondir les recherches pour savoir si un microbiome adapté à l'âge pourrait être construit sur le plan thérapeutique chez les enfants malnutris, ce qui pourrait enrayer les conséquences de la malnutrition..
Métabolisme dans les organes normalisés
Également avec l'implication significative de l'équipe de l'Université de Washington, des chercheurs décrivent dans une autre étude des expériences similaires. Ils ont examiné l'influence de certains sucres dans le lait maternel sur le microbiome de souris et de porcelets. Premièrement, ils ont constaté que le lait des mères de bébés en bonne santé contenait beaucoup plus de sucres contenant de l'acide sialique que les mères de bébés souffrant de malnutrition. Quand ils ont administré ces sucres spéciaux à des souris ou à des porcelets avec un microbiote intestinal d’enfants mal nourris, les animaux se sont améliorés. Comme le rapportent les scientifiques de la revue "Cell", les animaux mettent non seulement de la masse maigre, mais également un métabolisme normalisé dans le foie, les muscles et le cerveau.
Influence des bactéries intestinales sur notre santé
Finalement, ils ont identifié les bactéries responsables de ces effets et ont découvert un véritable réseau alimentaire dans l’intestin. Il s'est avéré que certains types de bactéries ont digéré les sucres contenant de l'acide sialique, tandis que d'autres ont vécu des produits métaboliques résultants. "Notre capacité à analyser la manière dont la nourriture est distribuée parmi les membres de la communauté microbienne et comment sa performance métabolique peut affecter la biologie humaine fait partie de notre programme de recherche en cours", a déclaré le directeur de l'étude, Jeffrey Gordon, dans un communiqué de son université. Il est concevable d’optimiser un jour les préparations pour nourrissons ou les aliments thérapeutiques pour le traitement de la malnutrition par les sucres contenant de l’acide sialique. L'influence des bactéries intestinales sur la santé a souvent fait l'objet de recherches scientifiques dans le passé. Des chercheurs américains ont récemment rapporté dans la revue Nature que les habitudes alimentaires occidentales réduisent les précieuses bactéries intestinales. En conséquence, la diversité et le nombre de bactéries intestinales dans les régimes pauvres en fibres diminuent de génération en génération. (Ad)