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Le régime méditerranéen améliore la santé mieux que prévu
Le régime méditerranéen apporte de nombreux avantages pour la santé, tels qu'un risque réduit de maladie cardiaque. Des scientifiques du professeur Andrew Smyth, de l'Université McMaster à Hamilton, au Canada, ont maintenant montré que la saine alimentation était bénéfique pour la mémoire et la réflexion..
Le régime méditerranéen comprend beaucoup de fruits, légumes, noix, olives, huile d'olive extra vierge et poisson, ainsi qu'une consommation considérablement réduite d'aliments transformés, d'hydrates de carbone, de bonbons et de viandes rouges. Non seulement sur le système cardiovasculaire, mais aussi sur la mémoire, ce régime semble avoir un effet extrêmement positif. Dans leur dernière étude, des chercheurs canadiens concluent qu'une alimentation saine est associée à un risque considérablement réduit de troubles de la mémoire et de la mémoire..
Le régime méditerranéen neutralise la perte de mémoire Relation entre régime alimentaire et capacités cognitives
Au cours de l'étude, 27 860 participants de 40 pays ont été suivis pendant une moyenne de cinq ans. Tous les sujets âgés de plus de 55 ans étaient atteints d'une maladie préexistante telle que le diabète ou une maladie cardiaque. Les personnes ayant des antécédents d'AVC, d'insuffisance cardiaque ou d'une autre maladie grave n'ont pas été incluses dans l'étude. Au début de l'étude, les scientifiques ont vérifié l'esprit et la mémoire des sujets au début de l'étude, après deux ans et après environ cinq ans. Les chercheurs ont constaté qu'il s'agissait d'un déclin significatif s'ils présentaient une baisse de trois points ou plus dans le test cognitif..
Réduction du risque de troubles de la pensée
Au cours de la période d'étude, 4 699 sujets ont présenté un déclin cognitif, écrivent les scientifiques canadiens dans la revue "Neurology". Nous avons observé un risque significativement plus faible de déficience cognitive chez les sujets les plus sains, a déclaré le professeur Smyth, responsable de l'étude. "Par rapport aux sujets ayant une alimentation particulièrement malsaine, le risque de perte de mémoire et de perte de la pensée a été réduit de 24%. Le résultat était indépendant des capacités cognitives de base ou d'autres facteurs tels que l'exercice, l'hypertension artérielle et les cancers, rapportent les chercheurs.
Améliorer la nutrition pour lutter contre les maux cognitifs?
Les chercheurs ont conclu qu'une nutrition de qualité supérieure - comme dans le cas du régime méditerranéen - est associée à un risque réduit de déclin cognitif. "L'amélioration de la qualité de la nutrition est un objectif potentiel important pour réduire le fardeau mondial des déficiences cognitives", écrivent le professeur Smyth et ses collègues. (Fp)