Régime méditerranéen protège contre les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux dans les troubles cardiovasculaires

Consommer des fruits, des légumes et du poisson peut prévenir les maladies cardiaques
On sait depuis longtemps que le régime alimentaire peut avoir une incidence considérable sur notre santé. Des chercheurs ont maintenant montré que les personnes souffrant de maladies cardiaques couraient moins de risques de développer des crises cardiaques et des accidents cérébrovasculaires si elles consommaient principalement des aliments méditerranéens..

Des chercheurs de l’hôpital d’Auckland City ont découvert au cours d’une enquête que le régime méditerranéen peut protéger contre les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux (AVC) si les personnes touchées souffraient auparavant d’une maladie cardiaque. Les médecins ont publié les résultats de leur étude dans la revue "European Heart Journal".

Un régime méditerranéen peut protéger les personnes souffrant de maladie cardiaque des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux. Les victimes devraient donc manger plus de poisson, de fruits et de légumes pour améliorer leur santé. (Image: katrinshine / fotolia.com)

Une vaste étude internationale examine plus de 15 000 sujets
La grande étude internationale a examiné plus de 15 000 personnes de 39 pays pour évaluer les avantages potentiels d'une alimentation méditerranéenne riche en fruits, en légumes et en poisson, ont indiqué les chercheurs. Les médecins ont reconnu que le régime méditerranéen peut protéger les personnes souffrant de maladies cardiaques des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux. Les experts expliquent que pour une centaine de personnes consommant une forte proportion d'aliments sains de la Méditerranée, il y avait trois crises cardiaques, accidents vasculaires cérébraux ou accidents mortels. Un régime dit occidental avec des aliments frits, des glucides raffinés et des boissons sucrées, mais n'augmente pas le risque de telles maladies, disent les médecins. Par conséquent, il faut bien comprendre que les personnes souffrant de cardiopathie ne doivent pas nécessairement éviter les aliments malsains, mais simplement consommer des quantités bien plus grandes d'aliments sains, ajoutent les auteurs..

Une étude examine les effets du régime méditerranéen sur les personnes souffrant de maladie cardiaque
La principale conclusion est que certains aliments, tels que les fruits et les légumes, semblent réduire le risque de crise cardiaque et d’attaque cérébrale, explique le professeur Ralph Stewart, directeur de l’étude, de l’hôpital municipal d’Auckland, en Nouvelle-Zélande. Cet effet positif n’est pas influencé par les risques traditionnels tels que le mauvais cholestérol ou les problèmes de tension artérielle. En mangeant des aliments plus sains, vous pourriez facilement réduire votre risque de maladie cardiaque, ajoute le professeur. Certaines directives de santé publique indiquent déjà qu'un régime méditerranéen peut prévenir les maladies cardiaques et circulatoires. Cependant, les scientifiques voulaient étudier les effets spécifiques sur les personnes souffrant d'une maladie cardiaque existante, explique le professeur Stewart..

Une étude mesure l'impact sur une échelle dite à points MDS
Les 15 482 personnes de l'étude avaient un âge moyen de 67 ans. Les sujets ont été invités à remplir des questionnaires sur leur régime alimentaire. Par la suite, les informations ont été classées dans une échelle, expliquent les médecins. Cela a eu une gamme totale de 0 à 24 points. Les chercheurs ont calculé à la fois une valeur nutritionnelle méditerranéenne (MDS) et un score pour le régime alimentaire occidental (malsain) consommé. Après avoir exclu d'autres facteurs susceptibles d'influencer les résultats, les chercheurs ont découvert que toute augmentation de la MDS était associée à une réduction de 7% du risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral, ont déclaré les experts. Les résultats étaient cohérents dans toutes les régions géographiques impliquées dans l'étude. L'étude n'a porté que sur les personnes déjà atteintes d'une maladie cardiaque. Mais les chercheurs ajoutent que la plupart des gens sont plus intéressés par la façon dont ils peuvent généralement éviter les maladies cardiaques avant qu’elles ne surviennent. (As)