Partager:
Öko-Tester Souvent polluant dans le miel
Le miel est généralement considéré comme un produit naturel et est souvent associé à des propriétés positives pour la santé. Par exemple, le miel est un remède à la maison naturel populaire contre la toux et l'amygdalite. Mais finalement, le miel reste "un reflet de la nature dont il est originaire", selon le journal "Öko-Test", dans lequel le dernier numéro présente les résultats d'un test du miel..
Selon "Öko-Test", du glyphosate et du génie génétique de Monsanto se trouvent dans le pot de miel. Cela vaut «non seulement pour les produits conventionnels, mais aussi pour certains produits biologiques.» Bien que huit miels testés au total aient été assez convaincants, mais avec une grande partie des produits, les testeurs n'étaient pas satisfaits. En plus des ingrédients nocifs critiqués "éco-test" qui souvent ne sait pas de quelle région le miel provient.
Öko-Test a détecté des résidus de polluants dans de nombreuses marques de miel. (Image: Dani Vincek / fotolia.com) Résidus de polluants également dans le miel biologique
Pour la présente étude, 20 marques de miel conventionnel et biologique ont été envoyées au laboratoire et leur qualité a été contrôlée. Le résultat a fait réfléchir: dans de nombreux cas, les produits contenaient des polluants et du pollen de plantes génétiquement modifiées. Il a également affecté les miels biologiques. "Ainsi, le laboratoire commandé a trouvé juste dans deux résidus de miel biologique du médicament Amitraz", qui est utilisé pour contrôler l'acarien Varoa et dans l'apiculture biologique est expressément interdite, rapporte "éco-test".
Glyphosate dans quatre produits
L'herbicide glyphosate, dont l'utilisation la plus récente a suscité de nombreux débats après que l'Organisation mondiale de la santé (OMS) l'ait jugé "susceptible d'être cancérogène", a été démontré dans quatre produits. Bien que les faibles niveaux de risque pour la santé humaine soient peu susceptibles de nous affecter, l’herbicide détruit les mauvaises herbes, qui constituent une source de nourriture importante pour les abeilles..
Insecticide un risque pour les abeilles
Un autre risque direct pour les abeilles est l'insecticide thiaclopride, découvert par les testeurs dans six miels. Le venin a perturbé l'orientation des abeilles, explique "Öko-Test". Bien que les déclarations de grande portée sur la toxicité chez les abeilles soient controversées, cet insecticide est certainement dangereux pour les abeilles, selon l'Union fédérale allemande pour l'environnement et la protection de la nature (BUND)..
Toxines végétales naturelles ayant des effets dangereux
L'étude a également révélé que six pots de miel contenaient des niveaux élevés d'alcaloïdes pyrrolizidiques. Ces poisons naturels sont formés par les plantes comme protection contre les prédateurs, mais sont considérés comme nuisibles pour le foie et cancérogènes pour l'homme, selon l'annonce de "l'éco-test". Même l’Institut fédéral pour l’évaluation des risques (BfR) avait déjà averti le pyrrolizidinalkaloiden in honey d’avoir pratiqué le pollen ainsi que le pollen ainsi obtenu. Ici, "les miels bruts provenant de certains pays d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud ont des teneurs plus élevées que les miels bruts provenant de certains pays européens", rapporte le BfR. Les quantités contenues concernaient "les enfants et les adultes préoccupés par une ingestion prolongée (chronique)".
Pollen génétiquement modifié dans le miel
Le laboratoire commandé a également déclaré dans le test actuel que du pollen génétiquement modifié provenant de colza de soja ou de graines oléagineuses avait été détecté dans toutes les marques examinées contenant du miel provenant d'Amérique, a rapporté "Öko-Test". De quelle région provient le miel, ce n’est pas toujours reconnaissable, car les vendeurs laissent souvent les consommateurs dans le noir: sur l’emballage figurent des indications d’origine telles que "mélange de miel provenant de pays de l’UE et de pays tiers", mais difficilement imprimées. Avoir un contenu d'information.
Les miels biologiques sont généralement recommandés
Malgré toutes les critiques, le miel est parfois le produit naturel sain attendu par les consommateurs. Huit produits ont été jugés «très bien» ou «bien», y compris cinq produits biologiques, selon la déclaration «Öko-Test». Fondamentalement, le miel biologique est plus susceptible d'être recommandé. Même si cela n'est pas garanti sans pesticide, parce que les mêmes limites de résidus s'appliquent aux miels biologiques que pour les produits conventionnels, l'achat de miel biologique reste plus utile, rapporte le magazine du consommateur. Parce que les apiculteurs biologiques doivent respecter des règles beaucoup plus strictes en matière d'apiculture et, par exemple, ils ne doivent pas tailler les ailes de la reine des abeilles pour les empêcher de fourmiller, lancez donc "l'éco-test". (Fp)