Ne paniquez pas à propos des germes d'EHEC

L'Association médicale allemande met en garde l'alarmiste EHEC: tout le monde peut se protéger contre l'EHEC

30/05/2011

La vague d’infection à EHEC continue de créer une incertitude. Alors que les premiers tests de laboratoire avaient révélé que les concombres espagnols constituaient une source potentielle d’infection à EHEC et qu’une nouvelle méthode de traitement avait déjà été testée à la faculté de médecine de Hanovre, l’Association médicale allemande a lancé une mise en garde urgente contre la tactique générale de peur. Parce que chaque personne peut facilement se protéger contre l'infection avec seulement quelques précautions, comme un lavage des mains régulier et approprié.

Tout le monde peut se protéger contre EHEC, „En adhérant strictement aux recommandations de l'Institut Robert Koch, en se lavant souvent les mains et en se dispensant temporairement de certains légumes“, Frank-Ulrich Montgomery, vice-président de l’Association des médecins allemands, a déclaré: „Passauer New Press“. Selon le docteur „c'est en effet un agent pathogène potentiellement mortel“, Montgomery, cependant, a explicitement averti „de l'alarmisme“. Cependant, l'Institut Robert Koch (RKI) maintient l'avertissement concernant les légumes crus issus de tomates, de concombres et de laitue. Le président du RKI, Reinhard Burger, a déclaré dans un entretien avec le „Radio bavaroise“: „Nous continuons à mettre en garde contre la consommation de légumes crus dans le nord de l'Allemagne“.

Eviter EHEC à travers les recommandations du RKI
L'association médicale allemande considère que les mises en garde actuelles concernant les infections à EHEC sont au moins partiellement exagérées. D'une part, le vice-président de l'Association médicale allemande a souligné les conséquences potentiellement mortelles d'une infection par EHEC. Cependant, Montgomery a souligné que les consommateurs, agissant strictement selon les recommandations de l'Institut Robert Koch (par exemple, se lavent souvent les mains et renoncent à certains légumes), peuvent relativement bien se protéger contre l'infection par EHEC. Dans l’ensemble, le vice-président de l’Association médicale allemande a estimé que le risque de propagation des infections à EHEC était gérable et a donc mis en garde contre „panicmongering“.

Période d'incubation d'une semaine pour les infections à EHEC
Étant donné que les experts du RKI et de l'Institut fédéral d'évaluation des risques (BfR) supposent qu'il existe d'autres sources d'infection parallèlement aux concombres espagnols découverts précédemment, les autorités n'ont pas encore donné leur feu vert. Toutefois, l’augmentation actuelle du nombre d’infections à EHEC n’est pas une indication irréfutable de la propagation des agents pathogènes, la période d’incubation étant d’environ une semaine, selon le président du RKI. C'est-à-dire que la majorité des patients en traitement étaient déjà infectés lorsque les avertissements sanitaires et la couverture médiatique ont commencé. L'effet des efforts précédents pour réduire l'infection à EHEC sera évident plus tard cette semaine, selon le président du RKI.

En cas de symptômes de EHEC, consultez de toute urgence un médecin
Les avertissements de l'Association médicale allemande avant „panicmongering“ Cependant, en relation avec l'EHEC, les infections ne doivent pas être interprétées comme une possible banalisation d'une maladie potentiellement mortelle. Car, bien que la couverture médiatique actuelle semble certes un peu exagérée, les conséquences sur la santé d’une infection à EHEC ne doivent en aucun cas être sous-estimées et lorsque les premiers symptômes d’EHEC se manifestent, consultez immédiatement un médecin. C'est également l'avis de l'association médicale allemande, car les personnes touchées sont menacées par le syndrome hémolytique et urémique (SHU) potentiellement fatal, qui peut entraîner une insuffisance rénale et une anémie..

Les avertissements concernant les aliments crus ne sont pas très utiles
Les maladies diarrhéiques sanglantes liées à l'EHEC constituent donc une menace sérieuse pour la santé, à laquelle il conviendrait de s'attaquer rapidement. Mais les avertissements généralisés actuels contre les légumes crus, la situation problématique de l’opinion de l’Association des médecins allemands ne rendent pas justice. Même les nutritionnistes avertissent qu'avec l'abandon général des aliments crus, le modèle d'alimentation équilibrée est sérieusement compromis. En outre, la couverture actuelle encourage les personnes qui ont toujours mangé de manière malsaine et qui ont refusé les légumes frais. À long terme, le régime alimentaire malsain menace également d’importants problèmes de santé. (Fp)

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Image: Gerd Altmann / dauni