Le café protège contre le cancer de la prostate

La consommation quotidienne de café peut réduire le risque de cancer de la prostate

18/05/2011

Bien que l’augmentation de la consommation de café soit généralement considérée comme nocive pour la santé, plusieurs études récentes ont mis en évidence les propriétés bénéfiques du plaisir du café pour la santé. Dans le cadre d'une étude approfondie à long terme portant sur près de 50 000 participants masculins, des chercheurs américains de la Harvard School of Public Health de Boston ont conclu qu'une augmentation de la consommation de café réduisait considérablement le risque de cancer de la prostate..

Les chercheurs découvrent de plus en plus les effets positifs de la consommation de café sur la santé. En mars, des scientifiques suédois de l'institut Karolinska de Stockholm ont publié une étude selon laquelle une tasse de café par jour pouvait réduire considérablement le risque d'accident vasculaire cérébral. Des chercheurs américains ont découvert un autre attribut positif du plaisir du café: une tasse de café par jour peut réduire considérablement le risque de cancer de la prostate..

Des chercheurs américains découvrent l'effet du café préventif contre le cancer de la prostate
Dans le cadre de leur étude à long terme, des chercheurs américains dirigés par Lorelei Mucci de la Harvard School of Public Health, à Boston, ont analysé les données médicales de 47 911 hommes sur une relation possible entre la consommation de café et des problèmes de santé. Tous les participants à l'étude ont fait l'objet d'un examen médical tous les quatre ans entre 1986 et 2008 et ont notamment été interrogés sur leur consommation de café. Au cours de l’étude, 5 035 participants ont contracté un cancer de la prostate, avec métastases dans 642 cas. Parmi les personnes qui boivent au moins six tasses de café par jour, le risque de contracter une forme de cancer de la prostate était près de 20% inférieur à celui des non-buveurs de café, rapportent les chercheurs américains dans le dernier numéro de la revue „Journal de l'Institut national du cancer“.

30% moins de risque de cancer de la prostate avec une tasse de café par jour
Selon des scientifiques américains, les buveurs excessifs de café ont réduit de 60% le risque de cancer agressif de la prostate avec métastases dangereuses. Toutefois, même les sujets qui buvaient une à trois tasses de café par jour étaient exposés à un risque de maladie mortelle du cancer de la prostate réduit de 30%, ont déclaré les chercheurs américains. Pourquoi la consommation de café protège-t-elle apparemment contre le cancer de la prostate, les scientifiques américains ne pouvaient pas encore l'expliquer. La seule chose qui est sûre, c'est que la caféine ne peut en être la raison, ont expliqué Lorelei Mucci et ses collègues. Cependant, selon les chercheurs, il était étonnant de constater combien les effets positifs de la jouissance du café étaient clairement confirmés, même chez le grand nombre de participants à leur étude..

Effet cause toujours pas clair
Jusqu'ici peu clair, par lequel l'effet est déclenché. La caféine dans le café ne peut pas être décisive, rapportent les chercheurs. Parce que la consommation de café décaféiné a conduit au même résultat. En outre, les buveurs de café cultivent souvent un style de vie complètement malsain. Parmi les consommateurs de café, on trouve un nombre disproportionné de fumeurs qui sont également moins actifs dans le sport. Ce sont des modes de vie qui augmentent de manière flagrante le risque de développer divers cancers. Ces facteurs négatifs et d'autres influences ont été pris en compte dans l'expansion de l'étude, écrivent les scientifiques. En face du magazine d'actualités „Miroir en ligne“ Mucci a dit qu'il était difficile d'imaginer, „il reste encore quelque chose qui pourrait avoir déclenché cet effet. "De nouvelles études doivent maintenant passer en revue les résultats et les chercheurs sont déjà en train d'identifier les médicaments individuels qui inhibent la croissance des cellules tumorales..

La plus grande étude de café sur la réduction du risque de cancer de la prostate
„La consommation moyenne de café en 1986 était de 1,9 tasse par jour. Les hommes qui buvaient au moins six verres par jour avaient un risque significativement plus faible de cancer de la prostate par rapport aux abstinents.“ les auteurs écrivent dans le rapport d'étude. L'étude était la plus grande qui a examiné le contexte du café et la réduction du risque de cancer de la prostate, a déclaré Mucci. Bien que certaines formes de cancer restent localisées, il existe des variantes plus agressives qui se propagent rapidement à d’autres parties du corps et entraînent rapidement la mort. Kathryn Wilson, co-auteur de l'étude, n'a pas encore établi scientifiquement quels facteurs influent sur la croissance des tumeurs cancéreuses. Le café contient de nombreux composés biologiquement actifs, dont la caféine et les acides phénoliques, qui agissent comme antioxydants, réduisent l'inflammation et agissent sur le métabolisme du glucose et des hormones sexuelles. Ces mêmes effets pourraient être impliqués dans l'inhibition des tumeurs cancéreuses malignes. (Fp)

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Image: Simone Hainz