Le café réduit le risque de cancer de la peau

Prévenir le cancer de la peau avec la consommation de café

10/25/2011

Déjà en août, des scientifiques de la Rudgers University dans le New Jersey (États-Unis) ont rendu compte dans le journal „Actes de l'Académie nationale des sciences“ (PNAS) que le café appliqué sur la peau provoque une réduction significative du risque de cancer de la peau. Des chercheurs américains ont maintenant confirmé cette affirmation dans le cadre d'une nouvelle enquête approfondie, également en ce qui concerne le plaisir du café..

La consommation régulière de café réduit le risque de cancer de la peau de près de 20%, les femmes en particulier bénéficiant de l'effet protecteur, a déclaré Fengju Song, auteur de l'étude, doctorant au département de dermatologie du Brigham and Womens Hospital et de la Harvard Medical School. Les scientifiques américains ont présenté les résultats de cette étude à la dixième conférence internationale sur la prévention du cancer de l'Association américaine pour la recherche sur le cancer (AACR)..

Les carcinomes basocellulaires les maladies les plus courantes du cancer de la peau
Dans le cadre de leur étude approfondie, les scientifiques américains ont évalué les résultats de deux études cliniques portant sur l'association entre le carcinome cellulaire de base et la consommation de café chez des dizaines de milliers de volontaires âgés de 14 et 16 ans, respectivement. Les carcinomes basocellulaires, qui sont principalement causés par les rayons UV, sont le type le plus courant de cancer de la peau, mais ils se développent relativement lentement et se terminent beaucoup moins souvent que le cancer dit de la peau noire (mélanome malin). Néanmoins, les risques pour la santé des carcinomes basocellulaires ne doivent pas être sous-estimés et une prévention efficace pourrait sauver de nombreuses personnes de cette forme particulièrement courante de cancer de la peau. Avec environ un million de nouveaux cas de carcinomes basocellulaires par an aux États-Unis seulement, même un effet protecteur relativement faible du café pourrait avoir un effet considérable sur la santé publique, a déclaré Fengju Song. „10ème conférence internationale sur la recherche sur la prévention du cancer à la frontière“ les AACR.

Profiter du café réduit le risque de cancer de la peau
Selon l’étude actuelle, le risque de cancer de la peau diminue continuellement avec l’augmentation de la consommation de café. Plus les participants à l'étude buvaient de café chaque jour, moins ils souffraient de carcinome basocellulaire, a expliqué Fengju Song. Selon la chercheuse américaine, toutefois, l'effet est beaucoup plus important chez les femmes que chez les hommes. Par exemple, avec une consommation de café d'au moins trois tasses par jour, le risque de cancer de la peau serait 9% moins élevé chez les hommes que chez ceux qui buvaient moins d'une tasse de café par jour. Pour les femmes, consommer trois tasses de café par jour réduit le risque de carcinome basocellulaire jusqu'à 20%. Toutefois, l'effet de prévention du cancer n'a pas été observé avec le café décaféiné, ce qui suggère que l'effet protecteur provient de la caféine, ont indiqué des chercheurs américains. L’étude actuelle montre clairement, „que la consommation de café peut être une option importante dans la prévention du carcinome basocellulaire“, Fengju Song a souligné.

Café généralement anticancéreux?
Dans le passé, le café était en grande partie considéré comme nocif pour la santé, tout comme le célèbre chanoine de Karl Gottlieb Hering „ C-a-f-f-e-e, ne buvez pas autant de café!“ clarifie, sont actuellement en augmentation des études qui démontrent un effet positif de la boisson chaude contenant de la caféine sur la santé. Par exemple, des chercheurs américains avaient déjà identifié un effet de prévention de la caféine sur le cancer en août, et un groupe de chercheurs chinois est parvenu à la conclusion que, à mesure que la consommation de café augmente, le risque global de cancer diminue. Les scientifiques chinois ont rapporté que les buveurs de café modérés étaient 11% moins susceptibles d'être cancéreux que les non-consommateurs de café. Les scientifiques chinois ont 13% moins de chances de mourir que les habitués du café et 18% moins de grands buveurs de café. Les chercheurs ont analysé 59 études existantes analysant la relation entre la consommation de café et divers cancers, notamment le cancer du sein, le cancer du pancréas, le cancer de la prostate et la leucémie. À l'avenir, le café pourrait non seulement s'imposer en tant qu'agent de réveil, mais également jouer un rôle de plus en plus important dans la prévention du cancer, ont expliqué les experts. (Fp)

Lire à propos de:
Moins de dépression par le café
Le café protège contre le cancer de la prostate
Le café réduit le risque d'accident vasculaire cérébral
Étude: le café et le thé sont bons pour le cœur
Coffee Day: la boisson saine
Le café ne provoque pas d'arythmie cardiaque

Image: Peter Friday