Le café réduit le risque de cancer de la peau?

Étude: si vous buvez beaucoup de café, vous avez rarement un cancer de la peau

23/01/2015

On dit que le café a beaucoup de qualités positives. Entre autres choses, il devrait réduire le risque de maladie du foie, d'Alzheimer et de diabète. Des scientifiques américains ont maintenant découvert qu'il était possible de réduire le risque de cancer de la peau en buvant du café régulièrement. Leurs résultats ont été publiés dans le célèbre magazine spécialisé „Journal de l'Institut national du cancer“.

Deux tasses de café par jour pourraient déjà réduire de 20% le risque de cancer de la peau
Dans le cadre du programme de recherche sur la santé du gouvernement des États-Unis, des chercheurs ont examiné un lien possible entre la consommation régulière de café et le développement d'un cancer de la peau. Sur l'étude de 450 000 hommes et femmes, âgés en moyenne de 63 ans et n'ayant jamais diagnostiqué de cancer de la peau au début de la maladie, 3 000 sujets ont développé des tumeurs cutanées malignes à la fin de l'étude.

Quatre-vingt-dix pour cent des participants à l'étude ont bu du café régulièrement, au moins une tasse par jour. En fin de compte, ils étaient moins susceptibles de souffrir d'un cancer de la peau que les autres sujets. Selon les chercheurs, deux tasses de café par jour suffisent pour réduire de 20% le risque de cancer de la peau..

L'étude a également examiné d'autres facteurs susceptibles d'influer sur le risque de développer un cancer de la peau. Celles-ci comprenaient, entre autres, la consommation d'alcool et de cigarettes ainsi que le temps pendant lequel les sujets se sont exposés à un fort rayonnement solaire.

„L'augmentation de la consommation de café a été associée à une baisse modeste du risque de mélanome dans cette grande étude de cohorte américaine. Des études complémentaires sur la consommation de café et ses constituants, en particulier la caféine, et l'apparition de mélanome sont nécessaires“, les chercheurs écrivent dans le journal. (Ag)