Yaourt et fruits contre la maladie de Parkinson

Étude: les substances présentes dans les yaourts et les fruits agissent contre la maladie de Parkinson

08/01/2014

La maladie de Parkinson est considérée comme incurable, mais des chercheurs de l'Institut Max Planck de biologie cellulaire et génétique moléculaire (MPI-CBG) ont identifié deux substances - le D-lactate et le glycolate - qui peuvent stopper le processus pathologique et même le contrecarrer préventivement. Les deux substances sont naturellement présentes dans les yaourts et les fruits non mûrs, par exemple.

La maladie de Parkinson est une maladie neurodégénérative caractérisée par la mort de cellules nerveuses dans la région cérébrale de Substantia nigra, qui est elle-même due à une défaillance des centrales électriques cellulaires (mitochondries). Les deux substances découvertes, le D-lactate et le glycolate, ont été expérimentés avec des cellules humaines et des ascaris pour restaurer la fonctionnalité des centrales cellulaires et assurer ainsi la survie des cellules nerveuses, rapporte l'Institut Max Planck de biologie moléculaire et génétique à Dresde.

Le D-lactate et le glycolate sont tous deux des produits du gène DJ-1 qui est tombé par hasard sur les chercheurs Teymuras Kurzchalia et Tony Hyman alors qu’ils travaillaient sur divers problèmes au Max Planck Institute. DJ-1 fut longtemps considéré comme un „cancer cancérigène“, rapporte l'Institut Max Planck pour la biologie cellulaire et la génétique moléculaire. En 2003, des scientifiques ont montré que DJ-1 était principalement associé à la maladie de Parkinson. Dans des enquêtes récentes, DJ-1 a finalement été attribué à la famille des glyxolases, „qui était auparavant considéré exclusivement pour la détoxification des gènes“, donc le message de l'institut. Ils convertissent les groupes aldéhydes agressifs, qui sont produits en tant que déchets dans les mitochondries, en composés neutres, ce qui les rend inoffensifs..

La dégradation des cellules nerveuses dans les essais arrêtés
Cependant, les scientifiques de l'Institut Max Planck ont ​​découvert une autre fonction du gène: le DJ-1 est indispensable à la production de D-lactate et de glycolate, garantissant ainsi que les mitochondries peuvent maintenir leur efficacité. Des altérations fonctionnelles du gène DJ-1 peuvent donc provoquer une défaillance des centrales électriques cellulaires et, de ce fait, la mort des cellules nerveuses dans le cerveau. Lors de leurs expériences sur des cellules humaines malades sur la boîte de Pétri et dans des cellules de vers ronds dont les mitochondries avaient déjà cessé de fonctionner, les chercheurs de l'Institut Max Planck ont ​​découvert que la fourniture de D-lactate et de glycolate arrêtait la dégradation des cellules nerveuses boîte. „Toutes les cellules sont redevenues saines“, donc le message de l'institut.

Yaourt enrichi en D-lactate
„Si les neurones sont attaqués et en train de mourir - par exemple, avec l'herbicide paraquat ou si le gène DJ-1 ne fonctionne pas correctement - alors le D-lactate et le glycolate font le salut“, rapportent les scientifiques de l'Institut Max Planck. Grâce aux deux substances, l’effet toxique de l’agent de lutte contre les mauvaises herbes a été considérablement réduit lors des essais et la fonctionnalité des centrales électriques à cellules a été restaurée. Les chercheurs espèrent pouvoir utiliser cet effet à l'avenir pour le traitement et la prévention de la maladie de Parkinson. Par exemple, soyez „Des produits tels que le yaourt enrichi en lactate D“ concevable, „ce qui pourrait contrer l'apparition de la maladie de Parkinson à titre préventif.“

Des substances peuvent également être utilisées contre d'autres maladies
Bien que reste incertain jusqu'à présent, „comment les deux substances obtiendront exactement l'effet curatif et préventif, mais la prochaine étape consistera à explorer les mécanismes moléculaires en détail“, Hyman et Kurzchalia signalent qu'ils ont déjà breveté leur découverte pour des raisons de sécurité. Ils pensent que les produits à base de glycolase pourraient être utiles non seulement pour la maladie de Parkinson mais également pour d’autres maladies caractérisées par une baisse de l’activité mitochondriale. (Fp)