Yaourt, sésame et huile de son de riz font baisser la tension artérielle

Étude en cours: L'hypotension artérielle du yogourt, du sésame et du son de riz

21/09/2012

On sait depuis longtemps que les habitudes alimentaires ont une influence déterminante sur la santé. Deux études américaines ont montré que le yaourt, le sésame et l’huile de son de riz sont particulièrement recommandés pour les hypertendus, car ils abaissent la tension artérielle..

Une combinaison d'huile et de médicaments réduit le plus la pression artérielle
Les conclusions de l’étude, qui portaient sur les effets de l’huile de sésame et de son de riz sur les hypertendus, ont récemment été présentées à la réunion américaine sur la recherche sur l’hypertension artérielle de l’American Heart Association (AHA) à Washington. Les scientifiques ont rapporté que 300 hypertendus à New Delhi, en Inde, présentant une pression artérielle légère à modérément élevée ont été étudiés. Vous devez prendre soit 35 grammes du mélange d’huile sous forme de vinaigrette, soit 30 mg de bloqueur des canaux calciques, la nifédipine, ou les deux, pendant 60 jours..

Les chercheurs ont mesuré la tension artérielle des sujets à 15, 30, 45 et 60 jours et ont découvert que la pression artérielle était significativement réduite dans les trois groupes. Avec le médicament nifédipine, la pression systolique a diminué de 16,2 mmHg, avec le mélange d’huiles de 14 mmHg et dans le groupe prenant un inhibiteur des canaux calciques et de l’huile, la pression artérielle a même diminué de 36 mmHg.. „Un mélange d'huile de sésame et d'huile de son de riz réduit la pression artérielle presque aussi bien que le médicament habituel“, rapporte l'AHA sur son site web. „Ceux qui prenaient une combinaison d’huile et de médicaments présentaient une pression artérielle deux fois plus basse que le groupe qui ne prenait que des médicaments ou ceux qui utilisaient le mélange d’huile uniquement pour compléter leur régime alimentaire..“

En outre, les taux de lipides ont diminué de 18% (cholestérol total) dans le mélange d’huiles. „Le son de riz et l'huile de semsam sont pauvres en graisses saturées et semblent améliorer le profil de cholestérol des patients ", a déclaré Devarajan Sankar, scientifique au département des maladies cardiovasculaires de l'hôpital Chikushi de l'université de Fukuoka à Chikushino, Japon.. „En outre, il peut réduire le risque de maladie cardiaque de différentes manières, même en remplacement des huiles et des graisses moins saines dans l'alimentation. "

Le yaourt réduit le risque d'hypertension
La deuxième étude a examiné l'effet de la consommation quotidienne de yaourt sur la tension artérielle. À cette fin, 2 000 sujets ont été accompagnés pendant 15 ans. Au début de l'étude, la pression moyenne des participants était de 117/72 mmHg. Les sujets qui ont consommé au moins 2% de leurs calories provenant d'un yaourt maigre (60 millilitres par jour) au cours de la période de l'étude ont présenté un risque d'hypertension réduit de près du tiers à 15 ans par rapport aux sujets sans yogourt.. „Une étude récente a révélé que les personnes qui mangeaient du yaourt à long terme étaient moins susceptibles de souffrir d'hypertension artérielle et présentaient en moyenne une pression artérielle systolique inférieure à celles qui ne mangeaient pas de yaourt.“, écrit l'AHA. (Ag)

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Image: twinlili