L'industrie influence les études sur les boissons au sucre

Etudes sur les boissons sucrées influencées par des intérêts financiers

01/03/2014

Dans le passé, les chercheurs ont examiné à plusieurs reprises l’influence des boissons gazeuses sucrées sur le poids. Cependant, les résultats de l'étude différaient fortement les uns des autres. Les chercheurs de Potsdam ont conclu que de nombreuses enquêtes étaient influencées par des intérêts financiers de la part de l'industrie. Dans le journal „PLOS Medicine "présentent leurs analyses des revues systématiques avec des collègues de l'Université de Navarre en Espagne.

Des études parrainées par l'industrie ont montré qu'il n'y avait généralement pas de lien entre la consommation de boissons sucrées et la prise de poids
Dans le cadre d'une collaboration de recherche entre l'Institut allemand de nutrition humaine (DifE) et l'Université de Navarre en Espagne, des scientifiques ont révélé que des examens systématiques impliquant un conflit d'intérêts financier par le biais d'une promotion industrielle aboutissaient cinq fois plus souvent à l'absence de lien entre la consommation de sucres Les boissons rafraîchissantes et la prise de poids existent sous forme d'études pour lesquelles aucun financement de l'industrie n'a été versé. 83,3% des études dans lesquelles il n'existait aucun conflit d'intérêts montraient qu'une forte consommation de boissons sucrées était directement liée à la prise de poids.

En outre, 83,3% des études révélant des conflits d'intérêts aboutissent à la conclusion opposée. „Bien que notre recherche n'ait pas pour objectif de préciser quelle interprétation des données disponibles est correcte, les résultats nous inquiètent, car ils suggèrent que des conflits d'intérêts financiers peuvent influer sur les conclusions d'un examen ", explique Matthias Schulze, co-auteur. Chef du département d'épidémiologie moléculaire à la DIfE.

Les revues systématiques tentent de résumer et d’interpréter les connaissances disponibles sur un sujet en utilisant des méthodes spécifiques. Comme le rapportent les chercheurs, les revues parrainées par l’industrie n’ont souvent trouvé aucune association entre la consommation de sucres et l’obésité, bien que les articles originaux aient abouti à la conclusion opposée. Cela indique des inexactitudes qui devraient être prises en compte dans les déclarations basées sur des études financées par l'industrie. (Ag)

Image: Grey59