Partager:
Des publicités testées influencent massivement les habitudes alimentaires des enfants
Jusqu'à 40 000 publicités par an regardent les enfants tout en regardant la télévision. Beaucoup d'entre eux font de la publicité - souvent malsaine -. Selon des chercheurs américains, la publicité a une influence sur les décisions des enfants et peut entraîner la consommation de grandes quantités.
La publicité pourrait entraîner la consommation de grandes quantités
En moyenne, entre 20 000 et 40 000 publicités regardent des enfants chaque année tout en regardant la télévision. Environ la moitié de tous les films publicitaires font référence à des sodas sucrés, des confiseries et des biscuits salés, comme l’a découvert une enquête de la Société allemande de pédiatrie et de médecine de la jeunesse (DGKJ). L'influence de la publicité télévisée sur les enfants est énorme, selon les experts.
Ceci est également démontré par une étude récente réalisée par des scientifiques américains. Ils ont constaté que les publicités peuvent influencer les choix des enfants et les induire en erreur en leur faisant manger de grandes quantités.
Regarder la télévision voit des dizaines de milliers de publicités chaque année. Ceux-ci affectent le comportement alimentaire des plus petits, comme l'ont découvert des chercheurs. (Image: Myst / fotolia.com) La sélection des aliments est davantage basée sur le goût
L’association professionnelle des pédiatres (BVKJ) a publié sur son site Internet "kinderaerzte-im-netz.de" une nouvelle étude montrant que les enfants avaient tendance à passer des spots télévisés à une sélection d'aliments impulsive, le goût plutôt la santé orientée. L'équipe de scientifiques autour du Prof. Dr. med. Amanda S. Bruce de l'Université du Kansas a récemment publié ses conclusions dans le "Journal of Pediatrics".
Le système de récompense dans le cerveau est activé
Les chercheurs ont cherché à savoir si les publicités pouvaient modifier les habitudes alimentaires et l'activité cérébrale pendant les repas. Dans l'étude, 23 enfants âgés de 8 à 14 ans ont été invités à évaluer 60 aliments en fonction de leur goût et de leur santé, après avoir regardé des publicités avec et sans aliments.
L'imagerie par résonance magnétique fonctionnelle (IRMf) a été utilisée pour étudier l'activité cérébrale des enfants lors de la sélection des aliments. Il s’est avéré que les séquences de films contenant des produits alimentaires activaient principalement le système de récompense dans le cerveau..
Influencer les préférences gustatives
En outre, les publicités ont influencé les goûts des enfants. Selon les chercheurs, le goût de la nourriture est devenu de plus en plus important pour les plus petits après la promotion de la nourriture. Selon un rapport sur le portail internet "medicalnewstoday", les auteurs de l'étude disent qu'il est "encore plus difficile d'encourager les enfants à manger des aliments sains".
Les aliments pour enfants sont souvent malsains
La plupart des "aliments pour enfants" sont déjà trop gras et trop sucrés avec leur teneur élevée en gras, en sucre ou en sel. Selon les scientifiques, les publicités ont eu un impact important sur les centres de récompense du cerveau, surtout lorsque les enfants avaient faim..
Une étude plus ancienne a montré que le poids corporel joue également un rôle dans l’influence de la publicité. Des chercheurs autrichiens ont découvert dans une enquête que les enfants en surpoids sont plus enclins à la publicité. (Ad)