Danger pour la santé Des toxines végétales détectées dans les tisanes

Les thés à la menthe poivrée et les mélanges à base de plantes sont souvent contaminés par des toxines végétales
Bien que les tisanes soient généralement considérées comme apaisantes et soient parfois utilisées comme remède à la maison pour certains maux, certaines de ces variétés présentent apparemment aussi un risque potentiel pour la santé. La recherche menée par le NDR a révélé que certains produits sont fortement contaminés par des toxines végétales.
Produits de fabricants renommés contaminés par des toxines végétales
Il est souvent conseillé aux spécialistes de la santé de boire diverses tisanes pour les aider à se sentir bien ou pour soulager les maux d’estomac ou d’autres maux, en tant que remède à la maison. La menthe en particulier est connue comme plante médicinale, qui a un effet antispasmodique et procure un soulagement dans des conditions telles que les maux de tête ou l'indigestion..

Tisane contaminée au poison végétal. Image: cirquedesprit - fotolia

Ironiquement, le thé à la menthe poivrée est souvent contaminé par des toxines végétales. Comme rapporté par "ndr.de", une étude menée par le magazine économique et de consommateurs "Markt" à la télévision NDR montre que les tisanes de fabricants réputés sont tellement contaminées par des toxines végétales que leur consommation est classée comme dangereuse pour la santé.

Même les plus petites quantités pourraient causer le cancer
Selon une analyse de laboratoire commandée par Markt, quatre tisanes à la menthe poivrée et à la menthe sur six ont été utilisées pour identifier des «alcaloïdes de pyrrolizidine (PA)» dans un échantillon aléatoire. Ces substances peuvent causer des dommages au foie et au cancer du foie. "Il est possible que les plus petites quantités soient suffisantes pour provoquer le cancer", a déclaré le toxicologue Edmund Maser, professeur à l'université Kiel Christian Albrechts, dans un entretien au "marché". L’expert demande que tous les aliments, y compris les thés, soient exempts de PA..

Certaines plantes, telles que l'argile, produisent des alcaloïdes de pyrrolizidine (AP) pour se protéger contre les prédateurs et les parasites. Lorsque les plantes de thé sont récoltées à la machine, les plantes toxiques qui poussent entre les théiers à mesure que les mauvaises herbes pénètrent dans la culture. Encore et encore, les menaces pour la santé des humains et des animaux sont prévenues par un poison présent chez le séneçon.

Aucune limite légale
Comme indiqué par "ndr.de", il n'y a pas de limite légale pour PA, mais l'Institut fédéral pour l'évaluation des risques (BfR) a calculé un apport maximal pour cette substance. Pour un adulte, cela représente 0,42 microgramme par jour. Selon le rapport, le laboratoire a trouvé une quantité de PA de 0,67 microgramme par tasse pour un thé à la menthe de marque REWE. De nombreuses mesures ont déjà été prises pour minimiser le contenu. L'entreprise a informé NDR sur demande. Une tisane de la marque Edeka contenait 0,36 microgramme par tasse. Selon Maser, cette quantité convient pour atteindre rapidement l’apport maximal recommandé par le BfR. Edeka a fait remarquer à "Markt" qu'il n'y avait pas de seuil légal.

Cependant, la société souhaite toujours mettre en œuvre un concept de minimisation avec son fournisseur. Le laboratoire a également été trouvé dans le thé à la menthe poivrée d'Aldi et dans la tisane du fabricant Messmer, mais dans une moindre mesure. Ainsi, le thé Aldi contenait 0,02 microgramme de PA par tasse et le produit de Meßmer 0,005 microgramme. Les deux entreprises ont indiqué avoir pris des mesures pour réduire les niveaux d'AP.

Des charges élevées ont également été trouvées lors d'enquêtes précédentes
Dans le thé à la menthe poivrée de la théière et dans la tisane, Lord Nelson von Lidl, aucun poison végétal n'était détectable. L'émission "Markt" sera diffusée le lundi 11.01.2016 à 20h15 sur la télévision NDR. Dans des études antérieures menées par d'autres experts, des quantités énormes de toxines végétales ont été trouvées dans différents thés. Par exemple, la Stiftung Warentest a constaté que le thé vert est souvent contaminé par de fortes concentrations de polluants. Et le magazine de consommateurs ZDF "WISO" a rapporté l'année dernière que la toxine de plante cancérigène pouvait être détectée dans le thé pour bébé biologique. (Ad)