Les régimes riches en fibres soulagent les maladies articulaires inflammatoires chroniques

Les fibres alimentaires soulagent les maladies articulaires inflammatoires chroniques
Des chercheurs de l'Université d'Erlangen-Nuremberg (FAU) ont découvert qu'un régime riche en fibres pouvait avoir une influence positive sur l'évolution de la maladie lors de maladies inflammatoires chroniques des articulations et renforcer les os..

Selon une étude récente, les fibres alimentaires atténuent les maladies articulaires inflammatoires chroniques. (Image: Brent Hofacker / fotolia.com)

Les chercheurs ont pu montrer que ce ne sont pas les bactéries intestinales elles-mêmes, mais leurs métabolites qui affectent le système immunitaire et donc aussi les maladies auto-immunes telles que la polyarthrite rhumatoïde. On ignore encore comment fonctionne la compréhension entre les bactéries intestinales et le système immunitaire et comment, si nécessaire, les bactéries pourraient être influencées positivement.

Les chercheurs se concentrent sur le propionate et le butyrate d'acides gras à chaîne courte, qui se forment lors de la fermentation des bactéries intestinales. Entre autres choses, ces acides gras se retrouvent dans le liquide synovial et auraient une influence importante sur le fonctionnement des articulations..

Les scientifiques ont pu démontrer qu'un régime alimentaire sain et riche en fibres modifiait la flore intestinale de sorte que davantage d'acides gras à chaîne courte, notamment le propionate, se forment. Ils ont pu détecter une augmentation de la concentration en acides gras à chaîne courte, entre autres dans la moelle osseuse, où le propionate a entraîné une diminution du nombre de cellules dégradant les os et donc un ralentissement significatif de la perte osseuse.

"Nous avons pu montrer qu'un régime favorable aux bactéries était anti-inflammatoire et avait en même temps un effet positif sur la résistance des os", concluent les auteurs de l'étude. Les résultats fourniraient une approche prometteuse pour le développement de thérapies innovantes pour les maladies articulaires inflammatoires et pour le traitement de l'ostéoporose.