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Des fruits sains Les producteurs de fruits de Thuringe s'attendent à une bonne cueillette des cerises
Bonne nouvelle pour tous les amateurs de fruits délicieux: cette année, la récolte des cerises en Thuringe est luxuriante. De plus, les fruits sont très doux cette année. Les cerises ont peu de calories mais sont riches en vitamines et en minéraux.
Cueillette de cerises luxuriante cette année
Cette année, la récolte de cerises dans la luxuriante Thuringe, rapporte l'agence de presse dpa. Selon Jörg Dornberger de la coopérative de vente Fahner Obst à Gierstädt, les fruits sont nombreux et très sucrés. Cependant, les cerises sont légèrement plus petites que l'an dernier en raison de la longue sécheresse. Selon les informations, l'inverse avait été observé en 2014: "Il y avait moins de fruits mais des fruits plus gros", dit Dornberger. Il a ajouté que le salaire minimum en vigueur depuis cette année ne s'était pas encore répercuté sur le prix des cerises. Bien que les coûts de main-d'œuvre soient plus élevés, les fluctuations saisonnières de la récolte jouent un rôle plus important dans les prix.
Les producteurs de fruits s'attendent à une bonne récolte dans l'ensemble cette année. (Image: mahey / fotolia.com) Sain et savoureux
En Thuringe et dans d’autres États fédéraux, les consommateurs pourront récolter eux-mêmes les cerises dans les semaines à venir chez de nombreux producteurs de fruits. La facturation est alors après kilos. Mais si vous décidez d'acheter au supermarché, notez, entre autres choses, que les cerises douces fraîches doivent avoir un manche. Sinon, le fruit saignera sur la tige. Les cerises sont faibles en calories et riches en nutriments tels que l'acide folique, le fer, le potassium, le magnésium et les vitamines B et C. Les composés phytochimiques contenus dans les fruits sont en bonne santé. Ils aident à renforcer le système immunitaire et sont même crédités de la prévention des maladies cardiovasculaires et du cancer. (Ad)