Préparez vous-même une crème de nougat aux noix

Prêt en une demi-heure: recette de crème de nougat aux noix saine
Pour de nombreux Allemands, des crèmes de nougat aux noix sont quotidiennement à la table du petit-déjeuner. Des tests ont cependant montré que ces produits contiennent parfois des substances nocives. Cependant, ceux qui préparent la crème eux-mêmes peuvent déterminer les ingrédients eux-mêmes..

Composants nocifs du Nutella
Les crèmes de nougat aux noix font partie du petit-déjeuner quotidien de nombreux Allemands, mais les experts en santé estiment que la tartinade sucrée est plutôt critique. Avec beaucoup de gras et peu de vitamines, ils ne devraient pas faire partie de la nourriture de tous les jours. En particulier, un produit de Ferrero a été critiqué. Il a été rapporté ces derniers jours qu’une composante de Nutella pourrait être dangereuse pour la santé. Il s’agissait d’huile de palme qui, à haute température (environ 200 degrés Celsius), était potentiellement cancérigène.

Des études ont révélé des substances nocives dans diverses crèmes de nougat aux noix. Mais vous pouvez aussi faire diffuser le populaire vous-même. (Image: Printemps / fotolia.com)

Toxines de moisissure dans les tartinades sucrées
De plus, certains produits contiennent d'autres ingrédients dangereux, comme l'ont montré des tests. Par exemple, la Stiftung Warentest a découvert, dans une étude, des champignons dans diverses variétés de crème de nougat aux noix.

Bonnes raisons de préparer votre propre pâte à tartiner. Nous allons vous montrer comment faire une crème de nougat aux noix en un instant avec seulement quelques ingrédients.

Recette pour une crème de nougat aux noix en bonne santé
Vous aurez besoin de 400 grammes de noisettes, de deux pincées de sel, de cinq cuillères à soupe d’huile de coco, de quatre cuillères à soupe de cacao, d’une demi-cuillère à thé d’arôme vanille Bourbon et de six cuillères à soupe de sirop d’agave..

Tout d'abord, le four est préchauffé à 170 degrés. Ensuite, les noisettes sont placées au four pendant environ huit à dix minutes sur un plateau tapissé de papier sulfurisé, puis hachées jusqu'à ce qu'une pâte se soit formée..

Ajoutez ensuite le reste des ingrédients (sel, huile de noix de coco, cacao, arôme vanille bourbon, sirop d’agave) et mélangez le tout bien: cuit!

La recette peut aussi être bien modifiée. Vous pouvez donc utiliser à la place des noisettes, des amandes, des noisettes ou des noix de cajou. Et l'huile de noix de coco peut être remplacée par de l'huile d'amande ou de noisette. (Ad)