Traitez les tubercules de topinambour en bonne santé plus rapidement

Les artichauts sains de Jérusalem doivent être transformés rapidement
Originaire d'Amérique du Nord, le tubercule d'artichaut de Jérusalem est également connu dans ce pays sous des noms tels que poire ou pomme de terre à sucre. Bien que le tubercule ressemble visuellement à une pomme de terre, il n'a pas duré aussi longtemps. Tobinambur est faible en calories et bon pour les diabétiques.

Consommer rapidement des artichauts sains de Jérusalem en bonne santé. Une image: Alessio Orrù - fotolia

Transformer rapidement les topinambours
Les artichauts de Jérusalem ressemblent aux pommes de terre, mais les tubercules ne peuvent pas être conservés longtemps. Originaire d'Amérique du Nord, le topinambour est une denrée périssable. Il ne dure que quelques jours au réfrigérateur, selon le service d’information aux consommateurs. Après l'achat, le tubercule doit donc être traité rapidement. Lors de l'achat, assurez-vous que les légumes-racines ont une coquille intacte et brillante. Les artichauts de Jérusalem peuvent être préparés de différentes façons. Il a un goût cru dans la salade, sous forme de soupe d'artichauts de Jérusalem ou, comme de pommes de terre, en accompagnement de poisson ou de viande.

Tubercule sain pour perdre du poids
L'artichaut de Jérusalem est non seulement délicieux, mais également très sain. Les tubercules sont faibles en calories et très copieux en même temps. En naturopathie, le topinambour est apprécié pour ses propriétés nutritionnelles. En particulier, l'inuline contenue dans le tubercule joue un rôle important dans le traitement de l'obésité ou de l'obésité. Cette fibre a peu d'effet sur la glycémie et convient aux diabétiques. Topinambour peut vous aider à perdre du poids en prenant les envies de bonbons. Cependant, selon les experts de la santé, la surconsommation peut également entraîner des gaz et la diarrhée. (Ad)