Alimentation saine Quelles sont les différences entre les clémentines et les mandarines?

Les clémentines et les mandarines sont savoureuses et saines - en quoi elles sont différentes
Pour passer l'hiver le plus froid possible, vous devez renforcer votre système immunitaire. Les agrumes tels que les clémentines ou les mandarines sont parfaits pour cela. Quelle est la différence entre les petits fruits ronds et les fruits orange??

Agrumes en hiver
En particulier pendant les mois d'hiver, lorsque l'apport en vitamine C est particulièrement important, les mandarines et les clémentines sont des agrumes populaires. Extérieurement, on peut difficilement distinguer les deux. Les différences sont principalement dans le goût. "Les mandarines ont une chair juteuse et aromatique" et sont parfois un peu acidulées, explique Sabine Hülsmann du Bavarian Consumer Center dans un communiqué récent.

En particulier pendant les mois froids d'hiver, les agrumes tels que les mandarines et les clémentines sont populaires pour assurer l'apport en vitamine C. Les petits fruits orange diffèrent principalement par le goût. (Image: karepa / fotolia.com)

Les clémentines sont pour la plupart sans coeur
Pour les enfants qui aiment réagir aux fruits avec des phrases telles que "les graines que je n'aime pas", les clémentines sont le meilleur choix. Parce qu'ils sont, contrairement aux mandarines, généralement sans noyau.

Les petits fruits orange sont extrêmement sains. Ils favorisent la coagulation du sang et stimulent le métabolisme. Et ils sont une source d'énergie précieuse. Selon le service d'information aux consommateurs, la teneur en vitamine C d'un mandarin couvre "43% des besoins quotidiens d'un adulte"..

Se laver les mains après le pelage
Comme l'explique la Bavière, la clémentine est un mélange de mandarine et d'orange amère. Leur coquille est légèrement plus fine, la pulpe sucrée est moins aromatique, mais surtout sans pépins..

"Si les mandarines se pollinisent de manière croisée pendant la floraison, les clémentines peuvent également contenir des noyaux", explique Sabine Hülsmann..

Comme pour tous les agrumes, les mandarines et les clémentines sont également recommandées pour se laver les mains immédiatement après le pelage. "Cela élimine les résidus adhérents des produits de traitement de la peau", explique l'expert en nutrition. Les fruits biologiques peuvent se passer de ces aides. (Ad)