DGE va-t-il contre Uwe Knop?

Est-ce que la Société allemande de nutrition (DGE) contre Uwe Knop avant injustifiée??

Après un communiqué de presse de l'auteur Uwe Knop („La faim et le désir“- Le premier livre sur l'intelligence corporelle culinaire) est la Société allemande pour la nutrition (DGE) deDirecteur général Helmut Oberritter exige que Knop ne soit plus autorisé à utiliser un devis à l'avenir. La citation vient de la porte-parole de la DGE, Antje Gahl, et a été publiée en février 2010 dans le Reutlinger Generalanzeiger. Gahl a dit que „assez fondamentalement et pour les personnes en bonne santé“ Knops thèses voteraient probablement.

Knop pense que le régime bien établi actuel basé sur l'esprit crée plus de problèmes. Pour cela, il a examiné de manière critique environ 500 études sur la nutrition au cours des trois prochaines années et a constaté qu’il n’existait aucune preuve scientifiquement prouvée des règles et des promesses alimentaires. Il préconise un régime fondé sur l'intuition qui renforce l'estime de soi de chaque personne. Il en va de même pour la DGE en tant que Knop, le fait qu'une division en aliments sains et malsains n’ait pas de sens..

Uwe Knop est dans son livre publié in vitro par l'éditeur de Eichborn, bod (livres à la demande)
considérer qu'il est préférable d'écouter les sentiments de son corps affamés et désireux et de ne manger que Noël avec une bonne conscience, quel goût. Il demande „diners matures“, suivez les règles alimentaires sans entrave et retrouvez l'appétit pour la faim et la satiété. Knop a la citation de Gahl du Reutlinger Generalanzeiger dans son livre „La faim et le désir“ utilisé. Il reste à voir comment la DGE réagira au communiqué de presse de Knop aujourd'hui. (tf, 17.11.2010)

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