La renonciation au petit-déjeuner met le cœur à rude épreuve

Risque accru de maladie cardiaque pour le muffle du petit-déjeuner

23.07.2013

Ceux qui s'abstiennent de déjeuner, selon les résultats d'une étude américaine récente, selon un risque de crise cardiaque considérablement accru, du moins en tant qu'homme. Les scientifiques de la Harvard School of Public Health de Boston ont analysé les habitudes alimentaires de 26 902 hommes dans le but d'identifier les éventuels liens avec une maladie cardiaque. Ils ont clairement réussi, mais ont également constaté une corrélation entre l'absence de petit-déjeuner et de nombreux autres facteurs de risque de maladie cardiaque..
Pour leur étude, les chercheurs américains ont utilisé les données d'une étude à long terme commencée en 1992, dans laquelle 26 902 hommes américains âgés de 45 à 82 ans ont été interrogés sur leurs habitudes alimentaires. Tous les sujets étaient actifs dans les professions de la santé et aucun des participants ne souffrait de maladie cardiovasculaire ou de cancer au départ. Au cours des 16 années d'observation, 1 527 maladies coronariennes (maladie coronarienne) ont été découvertes, ont écrit les chercheurs dans le journal „circulation“. Le muffle du petit-déjeuner était beaucoup plus souvent touché que les hommes qui mangeaient un bol de céréales ou une casserole le matin.

Les muffins de petit-déjeuner souffrent de plus en plus d'obésité, d'hypertension et de diabète
„Chez les adultes, il a été démontré que le fait de sauter le petit-déjeuner était associé à un surpoids, une hypertension artérielle, une résistance à l'insuline (diabète) et des taux élevés de lipides dans le sang“, Cependant, il est difficile de savoir si certaines habitudes alimentaires, quelle que soit leur composition, affectent le risque de maladie coronarienne (MC), rapporte l’équipe de recherche au responsable de l’étude, Leah Cahillvon, de la Harvard School of Public Health. Votre étude actuelle devrait aider ici. Par exemple, afin d’exclure les biais d’autres facteurs considérés comme un risque cardiaque, l’étude a également porté sur le mode de vie, les habitudes de sommeil, l’état matrimonial, la consommation d’alcool et de tabac. Les scientifiques américains ont non seulement découvert que les hommes qui ratent le petit-déjeuner étaient 27% plus susceptibles de souffrir de problèmes cardiaques aigus, mais aussi beaucoup plus susceptibles d'être des fumeurs, un âge moyen en moyenne inférieur, une activité physique moindre et davantage d'alcool. burent. Ils étaient aussi plus souvent non mariés et plus souvent dans un emploi à temps plein. On peut supposer ici que les autres facteurs ont également eu une influence sur le risque considérablement accru de problèmes cardiaques..

Prendre un petit déjeuner réduit le risque de maladie coronarienne
L'étude a également montré que les hommes ayant l'habitude inhabituelle de manger tard le soir couraient un risque particulièrement élevé de maladie coronarienne. Cahillvon et ses collègues ont rapporté que leur risque de coronaropathie était 55% plus élevé que celui des hommes qui ne mangeaient pas tard dans la nuit. Le groupe d'hommes ayant des habitudes alimentaires appropriées est toutefois négligeable et donc plutôt négligeable pour le risque de problèmes cardiaques aigus. La situation est différente pour les hommes qui ont abandonné le petit-déjeuner. Ils ont montré significativement plus souvent à un niveau élevé „Indice de masse corporelle, hypertension artérielle, cholestérol élevé et diabète sucré“, A expliqué l'auteur de l'étude, Leah Cahillvon. Les chercheurs en arrivent à la conclusion que le petit-déjeuner quotidien est associé à un risque significativement plus faible de coronaropathie. Ce n'est pas sans raison que le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée.

Les femmes présentent un risque accru de diabète lorsqu'elles ne déjeunent pas
Si les résultats de la présente étude peuvent être appliqués de manière similaire aux femmes, il convient maintenant de passer en revue les études ultérieures. Cependant, Leah Cahillvon a déjà démontré dans une étude supplémentaire les associations possibles entre le petit-déjeuner et le risque de diabète de type 2 chez les femmes. L’analyse des données du soi-disant „Étude sur la santé des infirmières“, dans laquelle 46 289 femmes américaines ont été impliquées, ont montré qu'une consommation irrégulière de petit-déjeuner entraînait un risque accru de diabète, a déclaré Cahillvon début juin dans le journal „Le journal américain de la nutrition clinique“. (Fp)

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Crédits photos: Pascua Theus