La salade de maïs aide à lutter contre la dépression hivernale

Salade de maïs avec des effets positifs sur la santé et l'esprit

11/14/2011

En tant que plante de valériane, la laitue d’agneau a non seulement un effet apaisant, mais aussi un effet préventif sur les vastes dépressions dites d’automne et d’hiver. Cela rapporte le marché des fruits et légumes Baden dans une campagne récente pour commercialiser les légumes d'hiver.

Une laitue d'agneau verte fraîche peut prévenir les soi-disant bleus d'automne et d'hiver pendant la saison humide, froide et inconfortable, tout en apportant une contribution importante à une alimentation équilibrée, ont annoncé les experts dans un communiqué de presse récent. La valériane riche en vitamines rassure „et est un succès parmi les salades, surtout en hiver“, a souligné Alfred Pfister de Marktkontor Fruits et Légumes Baden. Bien que beaucoup de gens dans ce pays soient confrontés au froid et au climat désagréable, en particulier pour les repas copieux et les boissons chaudes, mais dans l’intérêt de la santé, il est recommandé de prendre la salade verte fraîche.

Salade de maïs comme remède à la maison pour la dépression hivernale
La laitue d'agneau, avec ses vitamines et sa teneur élevée en fer, contribue non seulement à un régime alimentaire équilibré, mais peut également contribuer à dissiper la mauvaise humeur hivernale, a déclaré le porte-parole de Marktkontors Fruits und Gemüse. En raison de son effet positif, la laitue d’agneau est extrêmement appréciée des consommateurs, la valériane „mais à cause de ses ingrédients une salade d'hiver typique“ est, a expliqué Alfred Pfister. Par exemple, une grande partie de la laitue d'agneau est vendue pendant les mois d'hiver, tandis que pendant les mois d'été, la commercialisation passe à zéro, a déclaré Pfister. Environ un tiers des 300 tonnes commercialisées chaque année dans le nord et le sud de la Bade vont au comptoir pendant les mois d’hiver, bien que la laitue d’agneau soit disponible toute l’année. En ce qui concerne l'alimentation équilibrée, la consommation de légumes verts frais en hiver est particulièrement recommandée et, compte tenu du fait que les autres légumes locaux de ce pays sont plutôt rares au moment de la saison froide, la laitue d'agneau revêt à cet égard une importance particulière. Le fait que la laitue d'agneau agisse également comme un remède à la maison contre la dépression hivernale est, dans l'intérêt des consommateurs, un effet secondaire extrêmement agréable. (Fp)

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Image: Halina Zaremba