Information sur les aliments Les bananes sont-elles saines le matin au petit-déjeuner ou plutôt malsaines?

Les bananes pour le petit-déjeuner sont de plus en plus populaires dans la recherche de superaliments. Ils devraient être pleins de vitamines et de minéraux et encourager l'énergie de la journée. Est-ce vrai ou s'agit-il de bananes pour le petit-déjeuner, mais plutôt inappropriées??

bombes à sucre

Les bananes contiennent beaucoup plus de sucre, plus que d'autres fruits comme les pommes. Le sucre donne rapidement de l'énergie au corps. Les athlètes de compétition peuvent ainsi "faire le plein" immédiatement.

Les bananes contiennent aussi beaucoup de sucre et stimulent la glycémie. Ceci est bon pour le transport de pierres, mais conduit à la somnolence dans le travail de bureau. (Photo: exclusive-design / fotolia.com)

Commencez la journée?

La plupart des gens ne préparent pas leur petit-déjeuner pour une course de 1000 mètres, mais pour une journée de travail concentrée au bureau. Mais l’effet sportif du sucre rapide est néfaste: le taux de sucre dans le sang augmente rapidement, puis diminue tout aussi rapidement..

Fatigue au lieu de concentration

Après un rapide rapide, vous serez affamé et fatigué avant le déjeuner. Les fringales et la somnolence se combinent avec une concentration perturbée. Un début de journée stable est différent.

Sucre de fermentation

La quantité de sucre fermente dans l'estomac et donc la digestion est plus lente. Bien que cela soit utile pour réduire la diarrhée, cela limite les performances mentales. Le travail acharné dans l'estomac et la réflexion en même temps, c'est beaucoup à la fois.

Calories et glucides

Les bananes contiennent beaucoup de calories pour les fruits - 90 à 100 grammes. 100 grammes de fruits jaunes font également des folies avec 22,8 grammes de glucides, 2,6 grammes de fibres, 1,1 grammes de protéines et 0,3 grammes de gras.

Vitamines et minéraux

Cependant, les bananes ne sont généralement pas malsaines. Ils fournissent du potassium, du magnésium, du phosphore, du fer et du zinc. Idéal pour les sportifs et les travailleurs acharnés: pour ceux qui brûlent beaucoup de calories et respirent le magnésium et le potassium, les bananes sont un fruit paradisiaque. Le problème: la plupart des gens ne traînent pas les pianos au sixième étage tous les jours, mais s’assoient au bureau.

Pour la diarrhée comme la constipation

Les bananes aident à lutter contre les problèmes digestifs, la diarrhée et la constipation. Ils contiennent de la pectine et cette substance retient l'eau dans les intestins, ce qui est efficace contre la diarrhée. Puisque la pectine stimule également la digestion, elle aide également à lutter contre la constipation. Le problème est que, si vous êtes assis à votre bureau et que vous ne souffrez pas de constipation ni de diarrhée, il est préférable de laisser les entrailles intestinales au lieu de laisser les bananes avoir une "intestin correcte"..

Que faire?

Les bananes pour le petit-déjeuner ne sont pas vraiment recommandées. Cependant, si vous ne voulez pas vous en passer, combinez les bananes avec des graisses appropriées. Avec leur aide, le corps peut diviser les substances contenues dans le fruit. Ils préviennent donc l’augmentation du taux de sucre dans le sang et évitent les envies de dormir.

Partenaires appropriés

Pour éviter la fatigue, vous pouvez "désamorcer" la banane du matin avec les ingrédients suivants: yaourt et fromage blanc écrémé, graines de lin et amandes. En particulier, les effets indésirables du curcuma et de la cannelle sont atténués. (Dr. Utz Anhalt)