Le régime élevé en grains entiers protège contre de nombreuses maladies chroniques

Diabète, hypertension et autres maladies: le grain entier protège contre les maladies
Un régime alimentaire axé sur les grains entiers est sain. Le grain à peine traité contient beaucoup de fibres, de vitamines, d'huiles et de minéraux. Une étude a maintenant prouvé à quel point le grain entier est vraiment sain. Selon les chercheurs, il prévient des maladies telles que le cancer, les maladies cardiovasculaires ou le diabète..

En grains entiers prévenir les maladies
Les céréales complètes sont en bonne santé: par exemple, une étude scientifique réalisée par la "Harvard Medical School" aux États-Unis a révélé il y a des années que les produits de céréales complètes pouvaient prévenir le diabète. En outre, la fibre abondante peut stimuler la digestion et prévenir la constipation. Selon une étude de l'hôpital universitaire de Lausanne en Suisse, les aliments riches en fibres peuvent également soulager l'asthme. Une récente étude réalisée par une équipe de recherche internationale a révélé que les régimes riches en produits de blé entier pouvaient protéger contre de nombreuses autres maladies..

Une alimentation avec beaucoup de grains entiers est saine. Selon une étude récente, il prévient des maladies telles que le cancer, les maladies cardiovasculaires ou le diabète. (Image: photocrew / fotolia.com)

Le risque de maladie cardiovasculaire et de diabète diminue
Comme le rapportent des scientifiques de l'Imperial College London dans le British Medical Journal (BMJ), les personnes qui consomment beaucoup de grains entiers ont moins de risques de développer des maladies graves telles que le cancer ou des maladies cardiovasculaires. Les scientifiques ont également constaté que cela réduisait le risque de subir un accident vasculaire cérébral ou de mourir de diabète ou de maladie respiratoire. Selon une déclaration de l'université, les auteurs recommandent "une consommation croissante de grains entiers, et autant que possible de choisir des grains entiers plutôt que des grains raffinés".

Plus longue vie à travers plus de portions quotidiennes
Les scientifiques ont découvert que si vous prenez une portion (16 grammes) de grains entiers par jour, vous réduisez votre risque de décès de 7% au cours des six prochaines années. En conséquence, la probabilité de décès cardiovasculaire est réduite de neuf pour cent, celle de décès par cancer de cinq pour cent. Une corrélation encore plus nette a été trouvée avec la consommation quotidienne de trois portions de grains entiers. Le risque global de décès au cours des six prochaines années a diminué de 20%, le risque de décès cardiovasculaire de 25% et la probabilité de mourir du cancer a diminué de 14%. Dr. Dagfinn Aune, de l'Ecole Impériale de Santé Publique, a déclaré que ces "résultats soutiennent les recommandations diététiques pour augmenter la consommation de produits à base de céréales complètes pour la population, réduisant ainsi le risque de maladie chronique et de mortalité prématurée". (Ad)