Les fraises et la laitue poussent aussi sur le mur

La salade, les haricots et les fraises peuvent pousser non seulement dans le jardin mais aussi sur le mur de la maison. L'Institut national bavarois de viticulture et d'horticulture (LWG) a lancé le projet pilote "Façade végétale" dans la municipalité de Veitshöchheim à la fin du mois de mai. L'objectif est d'étudier les possibilités de toiture et d'aménagement de façades pour le jardinage en ville. Cela a du sens, car dans de nombreuses grandes villes, l’espace vital s’élargit et les espaces verts deviennent de moins en moins.

(Image: Tim UR / fotolia.com)

Les scientifiques testent actuellement pendant deux ans l'adéquation de quatre systèmes différents, déjà utilisés avec succès dans l'écologisation d'arbustes et de plantes ornementales. Les plantes sont fournies via un substrat ou une solution nutritive.

Sur une zone d’essai de 6 mètres carrés pour chaque système, les scientifiques ont installé au total 392 salades et 196 plants de fraises au mur. De plus, les haricots nains ont été semés 196 fois. Ces cultures ont des besoins similaires en fertilisation et en irrigation. La façade est protégée du vent et orientée sud-ouest pour offrir une exposition idéale au soleil. En plus de l'irrigation naturelle par la pluie, les plantes sont alimentées en continu via un circuit de circulation d'eau et d'éléments nutritifs tels que l'azote, le potassium, le phosphore et le magnésium. Au cours de l’expérience, les scientifiques vérifient régulièrement la vitalité et le rendement des plantes..

À la fin du mois de juillet, la récolte de la laitue arrive et les haricots noirs mûrs à la fin du mois d'août De plus, la question se pose de savoir si les fraises peuvent bien hiberner sur le mur. L'évaluation doit montrer quel système est le plus susceptible d'être accepté par les cultures. En outre, les efforts tels que l'installation, la maintenance et l'aspect pratique sont pris en compte dans l'évaluation globale. À partir d'octobre, une nouvelle plantation est prévue pour que le mur reprenne vie au printemps 2018. Heike Kreutz, bzfe