Déjà un verre de jus d'orange par jour réduit de moitié le risque de démence

Protège le jus d'orange de la démence?

Le jus d'orange est une boisson saine et très savoureuse. Par conséquent, il n’est pas surprenant que de nombreuses personnes aiment consommer régulièrement du jus d’orange. Les chercheurs ont maintenant découvert que, si les gens buvaient un verre de jus d'orange chaque jour, cela semblait réduire considérablement le risque de développer une démence.

Les scientifiques de Harvard T.H. L'école de santé publique de Chan a découvert dans ses recherches récentes que la consommation régulière de jus d'orange protège les personnes contre le développement de la démence. Les médecins ont publié les résultats de leur étude dans la revue anglophone "Neurology".

L'étude comprenait près de 28 000 sujets

Pour leur étude, les experts ont surveillé près de 28 000 hommes sur une période de deux décennies. Ils avaient en moyenne 51 ans au début de l'étude. Ils voulaient donc voir comment leur consommation de fruits et légumes affectait les performances cérébrales. Ils ont constaté que les hommes qui buvaient un petit verre de jus d'orange avaient 47% moins de risques de développer des problèmes de mémoire, de suivre des instructions ou de se déplacer dans des zones connues. Les pertes de mémoire et la confusion peuvent être des signes précoces de détérioration du cerveau, pouvant mener à une démence menaçant le pronostic vital.

Une alimentation saine protège le cerveau

On estime que 46,8 millions de personnes dans le monde sont atteintes de démence. Les chercheurs affirment que 850 000 d’entre eux vivent au Royaume-Uni et cinq millions aux États-Unis. Il n’ya pas de remède contre la maladie, bien que les scientifiques essaient de la trouver depuis des années. Les nouvelles preuves confirment l’importance d’un régime alimentaire sain pour prévenir la dégénérescence cérébrale liée au vieillissement. Les fruits et les légumes sont riches en vitamines et en nutriments, y compris des antioxydants qui peuvent protéger le cerveau. Les avantages pour la santé peuvent protéger le cerveau contre l’accumulation de molécules indésirables et maintenir un approvisionnement en sang sain pour le cerveau. La consommation à long terme de légumes, de fruits et de jus d'orange peut être bénéfique pour le maintien de la fonction cognitive, a indiqué l'auteur de l'étude, Changzheng Yuan, de Harvard T.H. École de santé publique Chan dans un communiqué de presse.

Combien de fruits et de légumes les sujets ont-ils consommés??

Les participants à l'étude ont répondu à des questionnaires sur ce qu'ils avaient mangé pendant quatre ans. Les sujets ont été divisés en cinq groupes, en fonction de la consommation de fruits et de légumes. Le groupe qui consomme le plus a mangé environ six portions de légumes par jour, tandis que ceux qui ont consommé le moins ont consommé seulement deux portions. Une portion de légumes a été définie comme une tasse de légumes crus ou deux tasses de légumes à feuilles. Le groupe avec la plus grande consommation de fruits a consommé environ trois portions par jour, la consommation la plus basse dans un groupe était une demi-portion. Une portion de fruit incluait une tasse de fruit ou une demi-tasse de jus de fruit.

Comment s'est passée la consommation de légumes??

Pour mesurer l'impact de la consommation de fruits et de légumes sur la santé du cerveau, les chercheurs ont effectué des tests de la mémoire et de la mémoire à l'âge de 73 ans. Par exemple, les tests ont demandé si les hommes pouvaient se souvenir d'événements récents ou de la liste de leurs achats. Dans l'ensemble, 6,6% des hommes qui consommaient le plus de légumes développaient une fonction cognitive médiocre et obtenaient de mauvais résultats aux tests, contre 7,9% des hommes qui mangeaient le moins de légumes..

Comment la consommation de jus de fruits a-t-elle fonctionné??

Seulement 6,9% des personnes qui buvaient du jus d'orange chaque jour avaient une fonction cognitive médiocre. En revanche, 8,4% des hommes qui buvaient du jus d'orange moins d'une fois par mois avaient une fonction cognitive médiocre. Le rôle protecteur de la consommation régulière de jus de fruits a été observé en particulier chez les hommes les plus âgés, ont expliqué des experts. Puisque le jus de fruit est généralement riche en calories, il est préférable de ne pas manger plus d'un petit verre par jour..

Fruits et légumes pour préserver la santé cognitive?

À l'origine, l'étude n'était pas conçue pour établir un lien entre une alimentation saine et la mémoire. Par conséquent, au début de l'étude, il manquait des données sur les capacités de mémorisation des participants, qui auraient montré comment leur régime alimentaire aurait pu influer sur les capacités de mémorisation au fil du temps. La consommation de fruits et de légumes peut faire partie du puzzle de la santé cognitive et devrait être associée à d’autres comportements censés favoriser la santé cognitive. (As)