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L'augmentation de la consommation de café réduit les risques de SP de 30%
On disait autrefois que trop de café est nocif. Ces dernières années, on a signalé à plusieurs reprises que le café pouvait avoir un effet positif sur notre santé. Une étude récente conclut que boire six tasses de café par jour réduit le risque de développer la sclérose en plaques.
Boire du café peut aider à protéger notre santé. Les chercheurs de l'Institut Karolinska, de l'Université Johns Hopkins et de l'Université de Californie rendent compte des résultats de leur étude lorsque les gens boivent six tasses de café par jour, ce qui diminue le risque de sclérose en plaques. Les scientifiques ont publié l'étude dans la revue "Journal de neurologie, neurochirurgie et psychiatrie".
Image: BillionPhotos.com/Fotolia.com) Les scientifiques ont évalué les données de deux grandes études
Des chercheurs du Karolinska Institute, de l'Université Johns Hopkins et de l'Université de Californie ont étudié deux études plus anciennes et ont découvert qu'une consommation de plus de 900 ml de café par jour réduisait de 30% notre risque de sclérose en plaques. La première étude a examiné 1 620 sujets atteints de SEP et un groupe témoin de 2 788 personnes non atteintes. La deuxième étude a porté sur 1 160 personnes atteintes de SEP et environ 1 170 personnes en bonne santé. Dans les deux études, les patients ont été interrogés sur leur consommation de café et devraient indiquer depuis combien de temps ils boivent du café, disent les médecins.
Une étude suédoise montre que la consommation de café est associée à un risque de SEP moindre
Les buveurs de café ont fait l’objet d’un dépistage des symptômes de SEP afin d’évaluer le risque futur de la maladie. Par la suite, les valeurs ont été comparées au groupe en bonne santé, expliquent les médecins. Les résultats montrent que le risque de sclérose en plaques chez l'homme est systématiquement plus élevé lorsque les sujets boivent moins de café par jour, même en tenant compte d'autres facteurs. Dans l'étude suédoise, la consommation de café était clairement liée à un risque moins élevé de SP. Parmi les personnes qui boivent plus de six petites tasses de café par jour (plus de 900 ml), le risque de développer la SP était jusqu'à 30% inférieur à celui des non-buveurs de café, affirment les experts..
Le risque de SEP diminue jusqu'à 31% en raison de la consommation élevée de café
Des résultats similaires ont également été trouvés dans la deuxième étude. Le risque de SEP était de 26% à 31% inférieur lorsque les sujets consommaient au moins 948 ml de café par jour. Les auteurs expliquent qu'aucune conclusion claire sur la cause et l'effet ne peut être tirée car il s'agit d'une étude observationnelle.
Cependant, un taux inférieur de SEP lié à la consommation accrue de café a été clairement observé. Peu importait de savoir si la consommation de café était prise en compte au début de la maladie, cinq ou dix ans avant le début de la maladie, expliquent les chercheurs. Le fait que la consommation élevée de café réduit notre risque de développement de la SP a également été mis en évidence lors d'expérimentations sur des animaux, ont ajouté les experts..
D'autres études sont nécessaires pour mieux comprendre la cause et l'effet du café
La caféine a des propriétés neuroprotectrices et peut supprimer les réactions inflammatoires dans le corps et stimuler le système nerveux central, affirment les experts. Il reste cependant à savoir si la consommation de café devrait être recommandée pour prévenir le développement de la SP. Cependant, les résultats de l'analyse montreraient que le café a des effets bénéfiques sur notre santé, expliquent les chercheurs. Le café pourrait jouer un rôle important dans la prévention de la sclérose en plaques, et des recherches supplémentaires doivent permettre de clarifier les mécanismes sous-jacents à ce fait. Rien qu'au Royaume-Uni, plus de 100 000 personnes souffrent de SEP et jusqu'à présent, les médecins ne comprendraient pas encore la cause de la maladie, expliquent les médecins.