Tendances alimentaires faible teneur en glucides meilleur rendement que faible en gras

Nouvelle étude: des programmes de perte de poids faibles en gras pires que les régimes à faible teneur en glucides
Perdre du poids en excès est très difficile pour beaucoup de gens. Le sport est important pour se débarrasser de l'excès de poids, mais le plus important est un régime correspondant. Les experts et les laïcs s'interrogent depuis longtemps sur les régimes les plus appropriés et les plus sains. Selon de nouvelles recherches, un régime alimentaire faible en gras apporte moins d'un régime pauvre en glucides.

Moins de gras ou moins de glucides
Le sport à lui seul ne permet pas de lutter contre l'obésité: plusieurs médecins l'ont signalé il y a quelques mois dans un journal scientifique. La nutrition est beaucoup plus importante lorsque des kilos superflus sont supposés tomber. Des profanes et des experts s'interrogent depuis des années sur la question de savoir s'il est préférable d'utiliser moins de gras ou moins de glucides pour maigrir. Des recherches antérieures ont montré que faible teneur en glucides est plus efficace que faible en gras. C’est la conclusion d’une nouvelle étude réalisée par des scientifiques américains.

Différentes études et opinions différentes: faible teneur en carpe ou en graisse? Image: Gina Sanders - fotolia

Faible teneur en glucides effectue mieux
Pour l'enquête en cours sur Harvard T.H. Chan School of Public Health (Boston), les chercheurs ont analysé 53 études portant sur un total de plus de 68 000 participants qui ont élaboré au moins un an de régime soit pauvre en glucides, soit pauvre en graisses. Il a montré que les régimes faibles en gras étaient moins performants que les programmes faibles en glucides. Comme les auteurs de la méta-analyse dans le journal "The Lancet" rapportent, l'hypothèse "qu'il faut supprimer la graisse de son alimentation pour perdre du poids", ne pas avoir de stock.

L'alimentation montre ses premiers succès à long terme
Mais même le succès du régime à faible teneur en glucides n’a pas été bouleversant. Selon les données, les participants à l'étude ont perdu en moyenne seulement 1,1 kg de plus que les remorques à faible teneur en matière grasse. Dans l'ensemble, les sujets n'avaient pas perdu même quatre kilogrammes après au moins un an. Selon l'auteur de l'étude, Deirdre Tobias, "il ne s'agit pas de savoir si les graisses ou les glucides sont essentiels pour perdre du poids. Nous devons plutôt repenser les schémas nutritionnels plutôt que de diaboliser des aliments individuels. "Un autre auteur, Frank Hu, a déclaré que la clé d'un régime réussi est de rester fidèle à long terme. Pour déterminer quelle stratégie est la meilleure pour perdre du poids, les chercheurs recommandent des études complémentaires. Bien que les régimes faibles en gras semblent être beaucoup moins efficaces qu'on ne le pensait auparavant, ils sont toujours plus recommandables qu'un régime sans aucune restriction. (Ad)