Graisse brune Malgré un apport alimentaire plus élevé, pas de surcharge pondérale

Plus de graisse brune évite le surpoids
Il y a des gens qui semblent être capables de tout manger mais qui ne souffrent pas d'obésité. D'autres, à leur tour, doivent simplement regarder et manger. Pourquoi il en est ainsi, la médecine et la science sont occupées depuis un certain temps. Des chercheurs de la Technische Universität München (TUM) ont trouvé l'une des nombreuses explications possibles dans le contexte d'une étude. Certaines personnes ont une proportion nettement plus élevée de graisse brune. Cette "graisse brune" est métaboliquement active et évite ainsi les kilos en trop.

La graisse blanche constitue la majorité de la graisse corporelle et est responsable, entre autres, du stockage de l'énergie nutritionnelle en excès. Au contraire, l'énergie est convertie en tissu adipeux brun sous forme d'énergie thermique. Il se situe principalement dans le cou, sur le sternum et sur la colonne vertébrale. Chez les nourrissons, la graisse brune assure le maintien de la température corporelle, car la surface du corps est grande et la masse musculaire encore faible. Jusqu'à présent, il a été supposé que cela remonte à la jeunesse et à l'âge adulte existe à peine.

C'est injuste: certaines personnes peuvent manger ce qu'elles veulent - sans pour autant prendre du poids. Image: Dmytro Flisak-fotolia

Afin d'étudier plus en détail le tissu adipeux brun, les scientifiques munichois avaient évalué près de 3 000 scanners TEP sur 1644 patients. PET signifie tomographie par émission de positrons et est utilisé en médecine anticancéreuse. Avec cette méthode, les processus métaboliques dans le corps peuvent être rendus visibles. Le tissu adipeux brun absorbe beaucoup de sucre et cette activité est reflétée dans les scans. L’évaluation des données a montré que la masse de graisse brune était trois fois plus importante que prévu. Ce résultat est également intéressant pour la découverte de médicaments, car certains médicaments contre l'obésité et le diabète activent le tissu adipeux brun. Selon les auteurs du "Journal of Nuclear Medicine", ces préparations pourraient avoir un effet plus important..

Un autre résultat est que la proportion de graisse brune ne semble pas être la même chez tous les êtres humains. Des études antérieures avaient déjà montré que le tissu adipeux brun avait une activité plus élevée chez les femmes que chez les hommes. Les personnes plus jeunes étaient également plus actives dans la graisse brune et plus nombreuses. Chez environ cinq pour cent des sujets, la graisse brune active était beaucoup plus répandue que dans la population en général, entraînant une dépense énergétique plus importante et, par conséquent, un risque plus faible de surpoids. Ce domaine de recherche intéressant continuera à occuper la science. Pourtant, les arrière-plans ne sont pas clairs. On pense que certains facteurs de signalisation agissent simultanément sur les reins et la graisse brune.
Heike Kreutz, bzfe